Морковно-лимонное варенье

SwissElena Главное, что оно получилось и Вам понравилось!
А по поводу Вашего вопроса, Вы воду не добавляли? Даже не знаю, что посоветовать! А Вы как измельчали лимоны и морковку, в мясорубке или блендером? Судя по фото, Вы слишком сильно измельчили, думаю, что нужно, чтоб кусочки чуть покрупнее были.))) Ну или

Лисенок писал(а):

Может,просто у Вас лимоны сочнее (или морковка