Итальянская тонкая пицца (от одного шеф повара)

На форуме торчала больше года, как же он меня выручает на кухне, готовлю,восхищаюсь рецептами,а СПАСИБО сказать надо,наконец-то я зарегестрировалась на форуме,это мое первое сообщение, я приготовила пиццу по вашему рецепту,правда вместо воды использовала кислое молоко, тк осталось в холодильнике, решила,чего добру пропадать, ТАК ВОТ Правда,еще не разобралась как фотки вставлять.
Спасибо огромное за ваш рецепт, невероятно вкусно,просто, тесто послушное и очень ласковое,а пицца просто тает во рту, скажу вам отличная конкуренция итальянским пиццайолам