Болталка для хлебопёков

Танюх@ писал(а):

Кулич можно испечь на муке из мягких сортов пшеницы?

Танюх@ писал(а):

ага...купила итальянскую...

Танюша, сегодня пекла Халу литовскую на итальянской муке, очень понравилась.

LightHouse писал(а):

Мякиш хороший, хлеб вкусный, но вот сами -страхолюдинки

Аленка, да, ладно !!! Нормально.
Я пока борюсь. Cегодняшний опыт провалился.
Делала 1,5 нормы в Л11. Кратеры-лапки так и остались.
Буду - буду пробовать.

nikusea
Ника !!!
Великолепный парад хлебушков!!!

Ирина Макаревич писал(а):

Девочки, я добралась до Машиной Коврижки

Ириша, хороша коврижка !!!

Сарочка писал(а):

Сначало остужаю до тёплого состояния в духовке, а потом убираю в холодильник. И там появляются Слёзы Ангела.

elay писал(а):

а я при комнатной остужаю,а до холодильника он и не дожил.слезы все равно появились.

У меня после выпечки опустились немного белки.
В духовке вели себя прекрасно, а после того как вытащила - опустились.

А слезки получились после полного остывания и в большом кол-ве.