Войнишки курабийки - болгарская кухня

vivej
Галина!!! Рада что заглянула на курабийки!!!!

vivej писал(а):

А внутри какое оно получается-твердое или мягкое?

Внутри мягкое рассыпчатое получается и не черствеет

Eni
Эни!!!!
Как же я рада тебя видеть!!!!

Eni писал(а):

Ой, Мариночка, вернула ты меня в детство, бабушка мне пекла такие курабийки, а потом, когда студенткой была в Софии, в Университете, тоже присылала мне. Рецепт точно такой же, сейчас смотрела, только у меня со смальцем (или свиным жиром).

Я старалась передать все эмоции которые навевают курабийки. Мой муж до сих пор вспоминает курабийки которые делала его бабушка и когда пеку то он ничего кроме них и кислого молока не ест Между прочим мне тоже с жиром/смальцем/ больше нравятся но из-за соображения того что дети очень их любят делаю с маслом

Eni писал(а):

Давно я их не пекла, а твои такие красотулечки и вкусняшечки, не сомневаюсь! Спасибо тебе за приятные эмоции, мне прямо радостно стало на душе, увидев твои фотки!

Спасибо милая !!!! Приятно это слышать из твоих уст!!!!
fatimadg

fatimadg писал(а):

КРАСОТА!!!!!!!!

Айнурчик!!!!
Спасибо дорогая!!!!!!
Марисанна
Машенька!!!!
Спасибо что заглянула!!!!

Марисанна писал(а):

Классные курабийки! Захотелось приготовить!

Обязательно попробуй!!!!!!! Очень просто и вкусно!!!!

Марисанна писал(а):

Марина, а чем можно заменить аммиачную соду?

Попробуй положить вместо аммиачной соды пол ложки обыкновенной
vesna04

vesna04 писал(а):

MamaMarinka, интересный рецепт

Спасибо дорогая!!!!

vesna04 писал(а):

Скажите, ск. у вас ушло муки на 3 яйца

Мука всегда разная и каждый раз уходит от 1кг до 1,5кг в этот раз у меня ушло 1кг и приблизительно 250-300гр

vesna04 писал(а):

сколько мл. в 1 чашке

в одной чашке 250мл

vesna04 писал(а):

можно ли аммиачную соду заменить на разрыхлитель?

Лучше добавить еще половина чайной ложки обыкновенной соды
Оксана 74
Ксюха!!!!!
Спасибо что заглянула дорогая!!!!

Оксана 74 писал(а):

Мариш, рецепт - супер!

Спасибо милая!!!

Оксана 74 писал(а):

только всегда меня мучал вопрос чайная чашка - это сколько в мл

250 мл

anaskoska
Оксаночка!!!!
Очень рада что не прошла мимо моей темки!!!!

anaskoska писал(а):

А аммиачная сода это,что?У нас есть амоний,это не он?

ой, точно, это тоже самое!!! Спасибо!!!! сейчас поясню в рецепте