олина
лена
Зоенька, спасибо большое тебе за разъяснение. я тоже часто просто не добавляю яйцо и все. В блины-оладьи-овощные котлеты уже не боюсь и не переживаю о результате. А вот флан конечно, потребует какой-то замены. Иногда и тортики все-таки требуют именно яйцо, может, конечно,это я просто боюсь, но как-то стараешься же рецепта придерживаться
Хоть изредка!