Вегетарианские рецепты

Зоенька, спасибо большое тебе за разъяснение. я тоже часто просто не добавляю яйцо и все. В блины-оладьи-овощные котлеты уже не боюсь и не переживаю о результате. А вот флан конечно, потребует какой-то замены. Иногда и тортики все-таки требуют именно яйцо, может, конечно,это я просто боюсь, но как-то стараешься же рецепта придерживаться Хоть изредка!

Цитата:

a для сладких блюд вместо яйца добавить размятый банан. Очень часто можно просто не добавлять яйца - отлично получается и без них

согласна. и тоже яйца игнорирую порой или уменьшаю их количество. уже в привычку вошло. кстати в выпечке тоже яйца заменяют часто бананами. я читала много раз, но не пробовала.
девочки, а кто-нибудь готовит сухое мясо соевое? мама мужа прислала 2 кулька, хожу кругами не знаю с какой стороны подойти

radianna писал(а):

а кто-нибудь готовит сухое мясо соевое?

Анечка, я готовила.Но оно разное бывает, если оно выглядит как здесь в комментариях http://forum.say7.info/topic10111.html. то можно даже с водичкой протушить чуточку (5 минуток).Или вот еще рецепт http://forum.say7.info/topic39774.html
Или поищи. например как здесь http://www.spiceindiaonline.com/soya_meat_curry
вот только недавно выбросила упаковку с инструкцией. но потом на глазок делала-или в томатном соусе потушить или в водичке. но у меня выглядели как в 1 ссылке в комментариях.
А твое какое?

radianna писал(а):

кто-нибудь готовит сухое мясо соевое

Если такое:



Похоже, как у Леночки (Oлина)

олина писал(а):

например как здесь http://www.spiceindiaonline.com/soya_meat_curry

Залить кипящей водой на 30 мин.,затем отжать и обжарить, добавив любые специи.
Cоя очень набухает и объем увеличивается в несколько раз.
25 граммов соевого сухого мяса соответствует примерно 150 г мяса (готовой продукции).

Soya писал(а):

Залить кипящей водой на 30 мин.,затем отжать и обжарить, добавив любые специи.

Да, примерно такая инструкция у меня и была на упаковке. только предлагалось на выбор или воду брать или томатный соус-кто как любит. мне с водой больше понравилось.
Зоенька, у тебя такое очаровательное дитя с раздувающимися щечками.Это кто?

Девочки, в первый раз попробовала натуральный кокос - а еще рецепты читала. что из мякоти можно "спагетти" сыроедческие с соусом сделать. но пока не решаюсь рецепт применить http://forum.say7.info/topic27065.html

девочки спасибо! у меня соя всех видов, и кружочками и мелкая такая и полосочками, на любой вкус вобщем будем творить!

Лена, а я тоже кокос свежий недавно читала куда применить, пока был только пирог. А вот в индии кокос обжаривают вместе с готовой перловой крупой и луком и я как раз сегодня собираюсь это блюдо готовить, так что расскажу как оно
также его смешивают с сахаром и эту начинку внутрь пирожков.

radianna писал(а):

у меня соя всех видов, и кружочками и мелкая такая и полосочками, на любой вкус вобщем

Интересные какие виды! Расскажи, пожалуйста потом, отличаются ли по вкусу разные формы.

radianna писал(а):

в индии кокос обжаривают вместе с готовой перловой крупой и луком и я как раз сегодня собираюсь это блюдо готовить, так что расскажу как оно Wink

Какое удивительное блюдо.Даже не могу представить себе сочетание. кокс мне очень понравился.

radianna писал(а):

его смешивают с сахаром и эту начинку внутрь пирожков.

Удивительная начинка! индийская кухня очень самобытна и необыкновенна!

Девоньки,Если еще актуалена тема проростков, нашла такой рецепт http://forum.say7.info/topic28949.html
Советую вот такой суп http://forum.say7.info/topic25112.html
И кашкаhttp://forum.say7.info/topic42064.html

Девочки, принесла вам ещё один рецептик. Вегетарианские тефтельки из чечевицы:

http://forum.say7.info/topic42231.html

Лена, Зоя, спасибо за рецепты! Тема чечевицы очень даже актуальна
а мне сегодня встретился пирог из гречки с творогом, никогда такого не видела. http://forum.say7.info/topic42131.html пробовали?

Ну и продолжая тему о кокосе, творожные шарики с кокосовой стружкой
http://forum.say7.info/post2113083.html#2113083

очень вкусная витаминная смесь
http://forum.say7.info/topic42091.html

спасибо, Аннушка, я бы не заметила такие замечательные рецепты!!!
Правда гречка стоит как "колесо от машины"

а у нас гречка в аравии вобще отсутствует на днях должны знакомые приехать из России привезти один пакетик

Ой, девочки, что-то не могу здесь разобраться. Выставила рецепт ни туда совсем А как его в вегетарианский форум занести, а?

Привет, Настя!
Заглянула я в твой рецепт халвы http://forum.say7.info/topic42557.html - благодарю тебя за сладкую идею!
На будущее - в эту тему "Вегетарианские рецепты" достаточно вставить ссылочку. Разместила ты его правильно в раздел "Десерты", если у тебя будут другие рецепты исключительно из растительных ингредиентов, то можешь размещать их в разделе "Вегетарианская и постная кухня" http://forum.say7.info/forum50.html и сюда оставлять новые ссылочки.
Приходи общаться в "Болталку для вегетарианцев" http://forum.say7.info/topic39374.html

Спасибо, Таня!

А ссылка- это единственный вариант? Тут ведь сложнее рецепты искать, да и забудется. Удобнее, когда в общем списке, нет?

Заодно спрошу насчёт фото в рецептах. Все фото надо сначала в свою галерею выставить, да? Длительный это процесс однако. А если фото из галереи стереть, то оно и из рецепта исчезнет, да?

А болталка - это по нашу душу. Мой стаж - 3 года с хвостиком. Буду заглядывать

Настенька!
В общий список на первой странице рецепты добавляет Леночка-Олина, когда ты оставишь здесь ссылочку.
Про фото ты все правильно поняла.
Твой опыт впечатляет. Буду рада видеть тебя в болталке)))

nastassie
Настенька, я уже внесла в список на 1 странице "кокосовую халву".Спасибо за рецепт такой нежноей сладости

nastassie писал(а):

спрошу насчёт фото в рецептах

Еще можно здесь почитать о всех вопросах, связанных с фото http://forum.say7.info/topic255.html

nastassie писал(а):

А болталка - это по нашу душу. Мой стаж - 3 года с хвостиком. Буду заглядывать

Настенька, мы все очень рады тебе Приходи

Девочки сегодня готовила Борщ(свекольник) с фасолью, это очень вкусно естестно без мяса http://forum.say7.info/topic8579.html рекомендую, так еще и очень быстро, у меня на все ушло 30 минут

Наташенька, мне тоже что-то захотелось попробовать. Я читала уже несколько раз что это очень вкусно. Вот закончится 4-хфасолевый салат и надо будет борщик приготовить. У Юленьки замечательные рецепты! Мне ее грибной гуляш понравился. А еще очень-очень понравился потрясающий фасолевый суп от Оксаны-сочетание фасоли с томатом и мятой ( у меня была сушеная, из аптеки) оказалось необыкновенно удачным и "безвредным".
спасибо тебе, что ты делишься понравившимися рецептами. Все-таки блюда, опробованные на практике и понравившиеся сразу вызывают желание приготовить.
А я еще новый значок ввела -это когда в теме рецепта 5 страница есть (популярный), тоже, наверное помочь должно, хотя иногда бывает и у меня самой-вот что-то надо приготовить. ищешь по списку вегетарианскому рецепт-и кажется. что рецептов мало .

Зефир на агаре, отзывов 4 страницы http://forum.say7.info/topic36913.html
http://forum.say7.info/topic13351-2000.html Сметанно-капустный каравай, думаю что 81 страница отзывов говорит за себя

олина писал(а):

Все-таки блюда, опробованные на практике и понравившиеся сразу вызывают желание приготовить.

это точно

олина писал(а):

-это когда в теме рецепта 5 страница есть (популярный), тоже, наверное помочь должно, хотя иногда бывает и у меня самой-вот что-то надо приготовить. ищешь по списку вегетарианскому рецепт-и кажется. что рецептов мало

я думаю просто не хватает фотографии маленькой рядом с рецептом (хотя понимаю лишняя работа, в радикал еще иlти уменьшать загружать). чтобы зацепится взглядом, ну вот так:
http://forum.say7.info/topic29848.html Батончик баунти
ну и конечно ищем новые, интересные рецепты
__________________________________________________
01.05.11
девочки сегодня делала пиццу по рецепту Алии рекомендую очень вкусно
Быстрое тесто для пиццы

Зы: нажимайте на название, оно кликабельно

Ух ты, баунти сногсшибательно выглядит! Уже хочу попробовать!

А вот сметанно-капустный каравай у меня не открывается, почему-то

А вот новый рецептик от меня: http://forum.say7.info/post2148122.html#2148122 - зелёная лазанья. Весенний такой рецептик.

Кошка TAV писал(а):

думаю что 81 страница отзывов говорит за себя

Наташенька, уже лампочка появилась, благодаря тебе

nastassie писал(а):

сметанно-капустный каравай у меня не открывается, почему-то

Настенька, посмотри в общий списаок, раздел "запеканки"

Кошка TAV

Наташенька, у меня по каждой ссылочке пишет ошибку, может ты заглянешь туда, скорее всего где-то лишний пробел

Кошка TAV писал(а):

я думаю просто не хватает фотографии маленькой рядом с рецептом (хотя понимаю лишняя работа, в радикал еще иlти уменьшать загружать). чтобы зацепится взглядом,

Да, ты права-оформление звмечательное!

Кошка TAV писал(а):

и конечно ищем новые, интересные рецепты

Спасибо за то, что нашла

nastassie писал(а):

вот новый рецептик от меня:

Отличная лазанья, я уже посмотрела рецепт спасибо. Настенька.

олина писал(а):

Наташенька, уже лампочка появилась, благодаря тебе

олина писал(а):

Наташенька, у меня по каждой ссылочке пишет ошибку, может ты заглянешь туда, скорее всего где-то лишний пробел

нет ссылка правильная и код, я проверила, но не хочет срабатывать когда ссылку в код ставлю оставила просто ссылками, единственная рабочая - это с тестом для пиццы

Кошка TAV писал(а):

оставила просто ссылками,

Ну и отлично!, Наташенька!
я тут новые рецептики везде довставляла.Можно пробовать готовить . Ты что-нибудь новенькое попробовала? Я вот сврила горячий свекольник (без мясного) http://forum.say7.info/topic8739.html.Понравился! (только я свеклу не только вареную добавляла. Но и сырой немного варила с картошкой.

Не нашла в списке такого рецепта (если проглядела ссори, все таки не хвататет фоточек, наглая ятакая ага )
Картофельный галушки http://forum.say7.info/topic8626.html
Девочки вот сейчас дам вам ссылочки на клезе и цеппелинай картофельное тесто с начинкой, там с использованием мяса, но если заменить начинку, например на обжаренный грибы или капусту с яйцом, будет очень вкусно
http://forum.say7.info/topic43078.html Клезе
http://forum.say7.info/topic8867.html Цеппелинай
В принципе это ожно и тоже, но есть нюансы

Добрый день!!! Принесла ещё один рецептик: Спаржа, запеченная в фольге

http://forum.say7.info/topic43283.html

Как раз сейчас сезон спаржи.