Запеченые овощи с киноа

Ингридиенты:
2 цуккини
2 морковки
2 желтых болгарских перца
2 красных болгарских перца
1 ч.л. соли
1 ч.л. черного перца
1/2 ч.л. порошка чеснока
1 ч.л. цедры лимона
60 мл растительного масла
90 гр киноа

Кабачок режем четвертинками

Морковь режем полукружками

Болгарский перец кусочками

Добавляем соль

черный перец

порошок чеснока

лимонную церду

и растительное масло

Все хорошенько перемешиваем

и выкладываем на протвень

Выпекаем при 200 градусах 40 минут.
Пока овощи запекаются, приготовим киноа
В кастрюльку вылить пол-столовой ложки растительного масла,
нагреть и добавить киноа, перемешать и готовить 2 минуты

Затем добавить 235 мл воды и 1/4 ч.л. соли, накрыть и
готовить 15-20 минут

Киноа готово

Овощи готовы

Все перемешиваем и посыпаем лепестками миндаля.

Приятного аппетита!

Здорово! Как-то мы киноа не едим, вот и повод попробовать.

Я както готовила киноа один раз.Ленуся рецептик супер пупер овощи аппетитненькие.Обязательно попробую и приду с отчетиком.

Какое яркое, богатое по содержанию блюдо. Вкусно и полезно при этом girl_haha

Лена, спасибо!

Леночка! Прекрасный рецепт! good2

Отличнейшее сочетание! good2

Спасибо.

Леночка! Какой замечательный гарнир! Беру на вооружение!!!
Скажи, пожалуйста, я киноа всегда только варю, а у тебя с предварительной прожаркой. Есть потом какая-то разница во вкусе?

Catu писал(а):

Здорово!

Танечка, я рада, что рецепт тебя заинтересовал! girl_claping

Catu писал(а):

Как-то мы киноа не едим, вот и повод попробовать.

Должна признаться, это был мой первый опыт как приготовления, так и дегустации киноа! Wink

Мне очень понравилось! nyam2

В запасе есть еще несколько рецептов с киноа - буду готовить Smile

aleksandra67 писал(а):

Я както готовила киноа один раз.Ленуся рецептик супер пупер овощи аппетитненькие.Обязательно попробую и приду с отчетиком.

Сашенька, спасибо похвалу! air_kiss

Буду ждать тебя! Romashki

Мари я писал(а):

Какое яркое, богатое по содержанию блюдо. Вкусно и полезно при этом

На 100% согласна! girl_yes2

Машенька, забирай на здоровье! Romashki

милюда писал(а):

Леночка! Прекрасный рецепт! Отличнейшее сочетание!

Люсенька, спасибо за похвалу и поддержку! air_kiss

Буду рада, если пригодится! Romashki

Жанчик писал(а):

Леночка! Какой замечательный гарнир! Беру на вооружение!!!

Жанночка, гарнир действительно замечательный! nyam2

Мы были в восторге! girl_in_love

Очень рекомендую! Drinks or Beer

Жанчик писал(а):

Скажи, пожалуйста, я киноа всегда только варю, а у тебя с предварительной прожаркой. Есть потом какая-то разница во вкусе?

Жанночка, я готовила так, как было рекомендовано по рецепту,
и т.к. я готовила киноа впервые, то личного опыта нет, чтобы ответить на твой вопрос unknown

Но у меня есть в закладках пара рецептов салатов с киноа от Олички omilo, где она, так же перед варкой, рекомендует обжарить зерна для улучшения вкуса
Так что ты можешь попробовать и сравнить Wink

Леночка,это должно быть очень вкусно! nyam2

с кус кусом часто готовлю,с киноа не додуммалась Wink

спасибо за идею,рецепт забираю Romashki

nata69 писал(а):

Леночка,это должно быть очень вкусно!

Наташенька, нам очень понравилось! girl_in_love

Вкусно, ярко и полезно! nyam2

nata69 писал(а):

с кус кусом часто готовлю,с киноа не додуммалась

Буду рада, если и с киноа попробуешь! Romashki

Сколько красок! girl_claping

А я никогда даже не пробовала киноа, хотя несколько раз пристально смотрела в магазине girl_haha

Но всякие такие запечённые овощи очень люблю nyam2

Думаю, отличная идея смешать их с крупой good2

казачка писал(а):

Сколько красок!

Да, краски осени! girl_in_love

казачка писал(а):

А я никогда даже не пробовала киноа, хотя несколько раз пристально смотрела в магазине

Кариночка, буду рада, если ты начнешь знакомство с киноа с моим рецептом! give_heart

казачка писал(а):

Но всякие такие запечённые овощи очень люблю Думаю, отличная идея смешать их с крупой

100%

Леночка,благодарю за очень вкусный и полезный рецепт girl_in_love

нам очень понравились овощи с киноа good

готовила в качестве гарнира к котлеткам Wink

киноа не пришлось варить Wink

попросила мужа заехать купить киноа,он принес вот это

а я просила в пакете girl_haha

ну он как всегда все напутал girl_haha

хотя на деле оказалось еще проще-1 минута в микро и готово

там белая и красная

спасибо,Леночка! girl_in_love

nata69 писал(а):

Леночка,благодарю за очень вкусный и полезный рецепт

Наташенька, как я рада видеть тебя! girl_claping

nata69 писал(а):

нам очень понравились овощи с киноа

Я так и думала! Очень-очень рада! Drinks or Beer

nata69 писал(а):

киноа не пришлось варить
попросила мужа заехать купить киноа,он принес вот это

Какой муж у тебя молодец! good

Сэкономил время для жены! Wink

Наташенька, любуюсь-неналюбуюсь на твои фотки! girl_in_love

Такие краски, такие цвета ! good

(когда уже у меня будет такой фотик... Embarassed

)
Спасибо тебе большое за твой отзыв! Rose

ТЕН писал(а):

Наташенька, любуюсь-неналюбуюсь на твои фотки!
Такие краски, такие цвета ! (когда уже у меня будет такой фотик..

Леночка,спасибо,твои фотки,по мне,совсем не уступают good

я ими всегда тоже любуюсь Wink

nata69

Леночка! Все никак не дойду к тебе с благодарностью за вкусный гарнир.
Нам очень понравилось сочетание запеченных овощей с киноа.

Благодарю за наш вкусный обед!!!
С наступающим Новым годом! И пусть он будет щедр на крепкое здоровье и сподвигнет тебя на новые интересные рецепты!!! New Year Go