Вегетарианские рецепты
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
02 Окт 2009 3:51
 |
олина
 лена   |
|||||
|
Ljonka
Аленушка, спасибо, угощайся и заходи почаще, рада тебя видеть   |
||||||
|
07 Окт 2009 0:55
|
Esmira
 Эсмира |
|||||
|
07 Окт 2009 17:45
|
Ljonka
 Aljona |
|||||
Спасибо затеплый прием, лен! буду с радостью "тягать" у вас рецепты. до своих пока, к сожалению, руки не доходят..  |
||||||
|
07 Окт 2009 22:10
|
олина
лена |
|||||
|
Esmira
Эсмирочка, Ура! 
Большое спасибо 
Ljonka Аленушка,главное, что рецепты пригождаются. А дойдут руки до своих рецептов или нет- это дело житейское  |
||||||
|
09 Окт 2009 5:03
|
Olyunchik
 Оля Санкт-Петербург, Россия - Phoenix, Arizona (USA) |
|||||
|
Всем доброго времени суток!
Надеюсь вам понравится вот этот салатик - c квашеной капустой и авокадо: http://forum.say7.info/topic19329.html Я его теперь ТАК люблю!!!! 
А ещё вот это блюдо - "зелёный" рис: http://forum.say7.info/topic19288.html Я не совсем уверена считается ли оно вегетарианским, если не подходит - только дайте знать и я ссылку удалю
Леночка, тема - просто замечательная!  И как это я её раньше не замечала!  Правда, я, к сожалению, не вегетарианка  , но стараюсь мяса есть поменьше, а овощей и круп - побольше, а здесь - такое изобилие  Спасибо всем девочкам, кто помог собрать всё это в общую кучу!  Постараюсь по мере возможностей вносить свою лепту  |
||||||
|
10 Окт 2009 1:48
|
олина
лена |
|||||
|
Olyunchik
Оленька,большое спасибо за рецепты 
Оба рецепта вегетарианские, раз нет мяса, рыбы, яиц.Оба рецепта просто великолепные. Надеюсь, они не последние Пиши!!! Очень понравилось |
||||||
|
10 Окт 2009 3:22
|
omilo
 Ольга VA, USA |
|||||
|
Леночка, посмотри, есть такие рецепты:
http://forum.say7.info/topic4915.html http://forum.say7.info/topic13320.html http://forum.say7.info/topic13394.html http://forum.say7.info/topic16115.html http://forum.say7.info/topic13498.html http://forum.say7.info/topic14408.html http://forum.say7.info/topic18520.html http://forum.say7.info/topic17002.html http://forum.say7.info/topic12638.html http://forum.say7.info/topic16381.html http://forum.say7.info/topic15333.html извини, если повторяюсь  |
||||||
|
10 Окт 2009 3:30
|
Olyunchik
Оля Санкт-Петербург, Россия - Phoenix, Arizona (USA) |
|||||
|
Леночка
Обязательно в скором времени выложу рецепт полезных энергетических батончиков, а пока нашла вот такие рецепты (посмотрела - вроде они здесь ещё не упоминались): Квашеная капуста с фасолью : http://forum.say7.info/topic4572.html Макароны с квашеной капустой: http://forum.say7.info/topic4646.html (макароны сейчас уже есть без желтка делают) |
||||||
|
10 Окт 2009 6:03
|
lacrima
 Anya 42 года Belarus,USA |
|||||
|
Девочки,всем привет!
вот хочу предложить рецепт японского салатика с имбирной заправкой http://forum.say7.info/topic18570.html  Спаржа в абрикосовой глазури http://forum.say7.info/topic18767.html  тайские летние роллы http://forum.say7.info/topic18567.html (мясо можно полностью исключить,по-любому будет объеденье!)  |
||||||
|
12 Окт 2009 23:22
|
олина
лена |
|||||
|
omilo
Олечка!!! Огромнейшее спасибо 
Повторится не страшно, важнее не пропустить. ведь каждый рецепт кому - то да может особенно полюбиться. Летом вегетарианцам проще - много овощей, солнечной пищи, а зимой, поздней осенью и ранней весной надо стараться и вкусно готовить.
Olyunchik Большущее спасибо!!! Твоя помощь очень очень помогает . Ты нашла отличные блюда.А макароны с квашеной капустой- просто открытие ( для меня).Надо же- как вареники! Обратите пожалуйста внимание!!!Очень ленивые варенички
lacrima Анечка, просто потрясающие ссылочки с фото. А блюда ммм!!! Очень, очень
|
||||||
|
16 Окт 2009 8:37
|
Olyunchik
Оля Санкт-Петербург, Россия - Phoenix, Arizona (USA) |
|||||
Леночка, мне это не сложно, тем более, если это поможет тем героическим, на мой взгляд людям, которые отказались зверюшек кушать  Я вас всех очень за это уважаю  , жаль, только, что самой никак от мяса не отказаться
Для меня тоже! Очень хочу попробовать! Вот я до них доберусь! А вот ещё несколько рецептов: Бадам Барфи или миндальное лакомство (Индийская кухня): http://forum.say7.info/topic19157.html Крем-шпинат: http://forum.say7.info/topic8794.html Тушёный картофель по-деревенски: http://forum.say7.info/topic8489.html Сальса к чипсам: http://forum.say7.info/topic18339.html Энергетические батончики: http://forum.say7.info/topic19603.html Все эти рецепты уже опробованы мной или моим мужем- очень рекомендуем
А вот ещё один десерт - Настюшин рецепт сладкой колбаски БЕЗ ЯИЦ: http://www.say7.info/cook/recipe/103-Sladkaya-kolbaska.html Ещё не пробовала, но уже в планах! |
||||||
|
17 Окт 2009 22:29
|
олина
лена |
|||||
|
Olyunchik
Олечка, просмотрела все рецепты, на которые ты дала ссылочки - очень очень понравились все!!!
Я даже сама не предполагала что у нас на форуме такое огромнейшее количество потрясающих рецептов для вегетарианцев. С такими блюдами и не заметишь, что не ешь мясного. Олечка спасибо за все рецепты, которые ты нашла |
||||||
|
20 Окт 2009 4:44
|
Olyunchik
Оля Санкт-Петербург, Россия - Phoenix, Arizona (USA) |
|||||
|
Леночка, я очень рада, что тебе понравились рецепты!
Я вот соберусь и выложу рецепт вегетарианского шоколадного торта (мне его надо с английского перевести). Мы хоть и не вегетарианцы, но нам он очень понравился! Поэтому не прощаюсь |
||||||
|
20 Окт 2009 11:08
|
Ingusha
 Inga Tbilisi, Georgia |
|||||
Я уже жду в предвкушении..... |
||||||
|
20 Окт 2009 23:05
|
олина
лена |
|||||
Здорово!Тортиков вегетарианских мааало
Так что у тебя отличная идея!
Ингушенька Ура! А уже есть несколько тортиков. Один из безе, может тебе не подойдет. А другой по моему 100% вегетарианский (из зефира, причем второй вариант я писала.Или в зефир тоже белок добавляют?). Ну подождем Оленькин шедевр |
||||||
|
21 Окт 2009 1:09
|
Olyunchik
Оля Санкт-Петербург, Россия - Phoenix, Arizona (USA) |
|||||
|
Вот уж не думала, что так быстро переведу, т.к. это моё далеко не самое любимое занятие
 Не знаю, Леночка, шедевр это или нет - но на мой взгляд стоит потраченного времени, т.к. и относительно просто и для организма не так вредно, как обычные тортики с огромным содержанием масла и сливок, а самое главное - действительно очень вкусно Мне кажется, что основная трудность в России и странах бывшего СНГ может быть в поиске нужных ингредиентов, хотя я там уже больше 3-х лет не была - даже не знаю, насколько там всё изменилось 
Вот ссылка на рецепт: http://forum.say7.info/post719363.html#719363 Теперь уже судите сами
А вот ещё сегодня откопала рецепты на форуме: Чизкейк «Green Tea»: http://forum.say7.info/topic19072.html Халвас (греческий десерт): http://forum.say7.info/topic5645.html Халва домашняя: http://forum.say7.info/topic1572.html Луковый конфитюр с апельсинами: http://forum.say7.info/topic18616.html |
||||||
|
23 Окт 2009 4:31
|
олина
лена |
|||||
|
Вот это да!!! Что бы я без вашей помощи делала , спасибо всем милым девочкам, помогающим создавать эту тему. Спасибо Олечке-Omilo за терпеливые ответы в личке.
Отдельное большое спасибо Настеньке, гостеприимной хозяюшке сайта за создание темы, помощь и терпение. Спасибо всем девочкам дающим ссылки на рецепты.
Olyunchik Олечка,тортик . Увидела рецепт - ооочень понравился. Молодец,что вносишь свежую и оригинальную струю в вегетарианство.Вот не додумалась бы никогда тофу в тортике использовать . Все ссылочки отличные . Спасибо |
||||||
|
23 Окт 2009 18:53
|
Olyunchik
Оля Санкт-Петербург, Россия - Phoenix, Arizona (USA) |
|||||
Лена, я рада, что рецепт не напугал!  Это ты точно заметила про тофу - я бы тоже сама до такого не догадалась 
Присоединяюсь!  Леночка, а ты молодец!  Ведь это была твоя идея тему начать? Мне она тоже очень удобна, т.к. я - за здоровое питание, а именно здесь можно найти столько замечательных полезных рецептов, собранных все вместе!
P.S.: сегодня нашла вот какой полезный рецепт - Зелёные спагетти: http://forum.say7.info/topic6937.html Это когда песто надоест... если надоест 
... или вот этот - Паста Фузилли со шпинатом и брокколи: http://forum.say7.info/topic10588.html А вот ещё рецепт баклажанчиков - Бойжон- баклажаны по бухарски: http://forum.say7.info/topic15477.html Баба Ганнуш: http://forum.say7.info/topic7296.html Фуль (дип из бобов): http://forum.say7.info/topic7297.html Здесь Сергей - Skiph22 делится замечательными рецептами из авокадо: http://forum.say7.info/topic3813.html Лябане: http://forum.say7.info/topic7353.html Тхина: http://forum.say7.info/topic7709.html Жюльен из баклажанов: http://forum.say7.info/topic7583.html Салат с авокадо,черносливом,орехами и сыром: http://forum.say7.info/topic3181.html Грузинский салат с баклажанами: http://forum.say7.info/topic7800.html Салат «Лёгкий» с брокколи: http://forum.say7.info/topic12199.html Суп народов Памира (сметанный): http://forum.say7.info/topic16903.html Шоробит адас (суп с чечевицей): http://forum.say7.info/topic19135.html И на десерт - Постное печенье: http://forum.say7.info/topic4568.html или - Постная коврижка: http://forum.say7.info/topic4716.html Кекс Яблочно-Лимонный: http://forum.say7.info/topic18135.html - очень интересный кексик получается, влажненький, с кислинкой, мне понравился, но в следующий раз попробую чуть цедры лимонной добавить - для большего аромата. |
||||||
|
27 Окт 2009 4:03
|
Oceania
40 лет |
|||||
|
Девченки,умницы, такую тему сделали! Я не ем мяса с первого октября. Чувствую себя гораздо лучше! Друзья говорят и выгляжу лучше. Значит надо продолжать! Раньше думала, что никогда без мяса не смогу, но попробовав, поняла, что и без мяса можно вкусно и сытно кушать. Кстати, я только мясо исключила, так что яйца, молочные продукты и рыба для меня остаются позволенными. Организм просит чтобы так было.
Я смотрю тут не очень много вегетарианцев... Отзовитесь! |
||||||
|
28 Окт 2009 7:13
|
Olyunchik
Оля Санкт-Петербург, Россия - Phoenix, Arizona (USA) |
|||||
Oceania, какая умничка!!!  А не было ломки? Так, что ну ОЧЕНЬ мяса хочется? Я бы хотела отказаться от мяса, но пока этим "хотела" все и заканчивается Девочки, вопрос ко всем: вы от рыбы и морепродуктов тоже отказались? Если я когда-нибудь и смогу отказаться от мяса, то от крабов и мидий - ни за что.. И еще вопрос: лучше сразу просто перестать есть или просто сокращать употребление, постепенно? |
||||||
|
28 Окт 2009 14:44
|
Oceania
40 лет |
|||||
 А самой не хочется.
Оля, присоединяйся! |
||||||
|
29 Окт 2009 0:17
|
олина
лена |
|||||
|
Olyunchik
Oceania Молодцы!Оптимистическое настроение- это главное
До революции в России было очень много вегетарианцев, среди которых были известные деятели науки, культуры.Очень много людей занимались йогой... В принципе самое главное - ненасилие . Захотелось что-то съесть - съешьте.Вреда будет меньше, чем если вам будет хотеться постоянно и все мысли будут заняты. Oceania А для суставов несомненно лучше.Есть такие доктора Ньюман и Уоккер - их основной метод лечения суставов - вегетарианство и соки сырых овощей.А от молочных продуктов не надо, не отказывайся или у тебя личное непринятие? Olyunchik Перейти к вегетарианству можно любым удобным для себя лично способом- можно несколько приемов пищи сделать вегетарианскими, можно несколько дней подержаться.Не страшно. если потом поедите мясное.Кушайте все, без чего пока не можете. Есть определенные энергии, которые содержит убойная пища.Если вы ее не потребляете, организм от них быстро очищается.Йоги потому и придерживаются вегетарианства http://forum.say7.info/topic7006.html |
||||||
|
29 Окт 2009 1:49
|
Olyunchik
Оля Санкт-Петербург, Россия - Phoenix, Arizona (USA) |
|||||
|
Леночка, спасибо за ссылочку
- обязательно почитаю! У меня сестра двоюродная йогой занималась, ей очень нравилось, но ей хотелось большей физической нагрузки, поэтому она занялась ушу и тай-цзы (не знаю, правильно ли я название написала), но у нее все равно это идет в ногу с йоговской философией, а сейчас она мясо почти перестала есть - просто, говорит, само собой расхотелось, без каких-либо усилий, а ведь это было такое существо - без мяса ни дня не могла прожить. Значит у меня тоже есть надежда! А подход, о котором ты пишешь - очень даже разумный, как и для любой диеты - главное соблюдать меру и не издеваться над собой, а то потом боком выйдет. Моя идея не есть мясо идет больше из того, что вижу коровку или хрюшку - хорошенькие такие, а ведь ем их - нехорошо получается  А то, что вегетарианство для суставов лучше - этого я, конечно же, не знала, хотя меня это очень волнует - многим они причиняют беспокойство, особенно с возрастом, вот и я опасаюсь, что и мне достанется и я тогда заниматься не смогу (я занимаюсь дома по дискам или с И-нета - в основном силовые упражнения, чтобы хоть чуть-чуть мышц было, т.к. худая совсем), тем более, что я верю, что лучше предупредить, чем потом лечить. Буду почитывать инфу и посмотрю, что для меня лучше всего подойдет. Oceania, Леночка, спасибо за поддержку! Я буду стараться!
Это вам  :
Пирог с фасолью (фасолопита): http://forum.say7.info/topic5083.html - ну ОЧЕНЬ вкусный!
а на десерт - Орешки «Королевские»: http://forum.say7.info/topic7294.html |
||||||
|
31 Окт 2009 0:42
|
олина
лена |
|||||
|
Olyunchik
Спасибо за новые ссылочки.Я постепенно вношу в общий список, который у нас, вашими стараниями так хорошо растет
А по поводу питания- не мои наставления, а Учителя.Ну и по поводу нагрузок, занятий,по ссылочке, чтоб нам от этой темки не отклоняться
Оленька, я тоже считаю, что проблемы лучше предотвращать.Да и вообще , здесь даже не вегетарианцам можно найти очень хорошие рецепты для разнообразия |
||||||
|
01 Ноя 2009 3:52
|
Olyunchik
Оля Санкт-Петербург, Россия - Phoenix, Arizona (USA) |
|||||
|
Проверяла есть ли здесь рецепт печенья, которым я хотела поделиться, в итоге нашла кое-что из выпечки без яиц:
Печенье с розмарином и кедровыми орешками: http://forum.say7.info/ topic19672.html - очень вкусные печенюшки - ароматные! Печенье «полумесяцы» с грецкими орехами: http://forum.say7.info/topic14650.html |