Энергетические батончики

Как и обещала, выкладываю рецепт энергетических батончиков. Их очень хорошо брать с собой, чтобы можно было перекусить между основными приёмами пищи, а кому-то, может, понравится в качестве десерта. В них много протеина, клетчатки и антиоксидантов. Пошаговые фото не делала, т.к. здесь всё до неприличия просто. Фото просто прилепляю - чтобы было. Сразу скажу, сама я их не люблю, т.к. не любитель арахисового масла (пасты), но зато мой муж их с удовольствием берёт на работу - перекус между завтраком и ланчем.

2.5 стаканы овсяных хлопьев (лучше тонкого помола)
0.5 стакана льняных семян, перемолотых в муку в кофемолке (или купить уже готовую муку из них, которую храним в морозилке)
1/4 стакана порошка какао (настоящего, без сахара)
0.5 стакана натурального арахисового масла (пасты), вот здесь Аннушка выложила отличный рецепт, за что ей огромное спасибо :
http://forum.say7.info/topic7872.html
0.5 стакана мёда
0.5 ч.л. спирулины (это водоросль такая полезная, БАД) - я её не добавляю
0.5 - 1 стакан ГОРЯЧЕЙ воды

serenada писал(а):

Можно добавить измельченные в комбайне сухофрукты - финики, изюм, курагу. Ещё кунжут - смолоть в кофемолке или целый. И смолотые орехи.

Смешать все сухие ингредиенты, залить водой и снова перемешать. Сформировать котлетки (шарики, батончики) - кому что нравится и того размера, который подходит именно вам, каждый завернуть в пищевую плёнку. Хранить в холодильнике или морозилке.
Я в этот раз сделала слишком большие, к тому же делала их из заранее замоченных хлопьев, поэтому они не такие коричневые получились, да и вообще что-то они не очень аппетитно в этот раз выглядят, но муж ест
Вместо арахисового масла, мне кажется, можно использовать миндальное, но я сама не пробовала.
Надеюсь и среди вас найдутся любительницы и любители!

Как интересно! обязательно попробую!!!

Олечка, батончики отличные!!!То что надо Спасибо за рецепт

Ralina, надеюсь батончки придутся по вкусу!
Леночка, спасибо тебе Я тоже считаю, что батончики - отличные, особенно для тех, кому не всё равно, чем организм кормить. Очень радуюсь, что муж их любит, жаль только мне не нравятся ... но я зато овсяное печенье с удовольствием поедаю

Олечка, я приготовила вкусную массу из вышеназванных продуктов, но она не достаточно густая, чтобы лепить из нее что-то. Смесь должна застывать в холодильнике или я сделала что-то не так ?

Юлия
Юлечка, у меня такое тоже случалось, когда замачивала хлопья, а один раз понадеялась на память - не заглянула в рецепт, и переборщила с водой Просто добавь ещё хлопьев. Масса изначально должна быть густая и липкая. Если ты когда-нибудь делала пирожное "Картошка" - вот такая должна быть массса. Если делать всё строго по рецепту (без замачивания), то всё получается просто замечательно. Надеюсь я не поздно со своим ответом
P.S.: кстати, я теперь в следующий раз буду делать без замачивания - мужу консистенция не нравится, да и вкус немного другой, вот тогда и заменю фото на более привлекательное.

УРААА!!! Получилось! Разбавила толченным печеньем...

Олечка, спасибо большое за рецепт !

Юлечка, я очень рада, что всё получилось! Умничка! А ещё я только что вычитала, что для полезности льняные семена надо обязательно перемолоть в кофемолке, иначе они просто проскакивают через наш организм, унося с собой все полезные вещества. Вот! Век живи век учись! Пошла исправлять в рецепте!

Ан и нет Извини, Оленька, но позволю себе возразить тебе-если что-то организм выводит не усваивая, то он туда вложит и все что ему не нужно, так учат йоги ( так что это не я возразила ). Потому шкурки помидор, твердая зелень и другая грубая пища очищают организм от шлаков и загрязнения.Их лучше не исключать.

А то, что льняные семена хорошо перемолоть - наверное для лучшей усваиваемости. Учту. Спасибо

Лена, я честно говоря таких подробностей пока не знаю , но то, что ты (или йоги ) говоришь - имеет смысл, это я насчет очищения. Да, я наверное не совсем точно выразилась - перемалывать семена надо для того, чтобы они лучше усваивались. Так что, я думаю, они в любом виде хороши, поэтому я их теперь добавляю везде, где только могу, а уж в хлеб - непременно

Olyunchik

оля. хорошую идею подала, у меня вот недавно немного молотых этих семян пропало. потому что я не знала. что с ними делать. Спасибо, поучила.значит их можно куда угодно добавлять

олина писал(а):

у меня вот недавно немного молотых этих семян пропало. потому что я не знала. что с ними делать. Спасибо, поучила.значит их можно куда угодно добавлять

Леночка, я их храню в плотно закрытом пакете в морозилке, а небольшую часть - в холодильнике. Они, к сожалению, действительно не очень долго хранятся, становятся прогорклыми, как кунжут и мак. А перемалываю я их только перед самым употреблением - так и свежесть и все полезности лучше сохраняются. Еще их можно в smoothie добавлять, да и куда только твоя душа пожелает

Реальный рецепт, давно искал!!!
СПАСИБО))

Lil_Lejed писал(а):

Реальный рецепт, давно искал!!! СПАСИБО))

Олег, рада, что рецепт пригодился! На здоровье!

По вкусу было так себе, но потом привык. Теперь одно из любимых лакомств))

Lil_Lejed
Олег, я очень рада, что батончики понравились!!! А вкус можно подогнать: использовать разные виды орехового масла, например, или добавить корицу или кардамон, сухофрукты, кокосовую стружку... Спасибо, большое за оставленное мнение!

Можно добавить измельченные в комбайне сухофрукты - финики, изюм, курагу. Ещё кунжут - смолоть в кофемолке или целый. И смолотые орехи.

serenada
Алена, все верно - дать волю фантазии! Очень вкусно! Спасибо!

спасибо за рецепт! думаю, отлично подойдет для поста! приготовила пробную порцию...

Оля, бооооольшое спасибо за этот рецепт - попробую! Очень интересный и полезный вариант перекуса.

мужу очень понравилось....даже сомневается - можно ли такую вкусноту в пост есть!

Оль, в первый раз сделала строго по рецепту, даже сухой морской капусты добавила Так что принимай фотоотчет:

serenada писал(а):

Можно добавить измельченные в комбайне сухофрукты - финики, изюм, курагу. Ещё кунжут - смолоть в кофемолке или целый. И смолотые орехи.

Я вот тоже об этом подумала, что во внутрь можно секретик заложить!!!
Большое спасибо за рецепт!!! Буду повторять!
P.S.
На работе всем оченно понравилось!!! Очень вкусно - сказали!

а у меня батончики получились липкие и мягкие .... так и должно быть или нужно было воды поменьше добавить?

Танюш, я сначала полстакана воды вылила, все хорошо перемешала, мне показалось суховато и я добавила еще четверть стакана воды, чтобы лепилось хорошо... Они тоже были липкие, и в меру мягкие, но форму держали...

Галина, а осянку ты какую добавляла? у тебя на вид батончики намного симпатичней моих