Бойжон- баклажаны по бухарски
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
14 Июн 2009 14:16
|
TAMARO5KA
46 лет ISRAEL |
|
Этот салат самый любимый у моего мужа, бухарского еврея ( это выходцы со Средней Азии). Ингридиенты 3 баклажана 3-4 чубчика чеснока соль , черный перец Приготовление Баклажаны поколоть вилкой и завернуть в фольгу, испечь на газу на самом большом огне. Когда смягчатся снять с огня , выложить в миску , остудить и аккуратно снять фольгу ( печь баклажаны можно ,так же, и на углях и в духовке ). Разрезать баклажан по середине и ложкой вынуть всю мякоть, можно оставить чуточку кожуры для привкуса и аромата дыма ( на любителя). Выложить мякоть и очищеный чеснок в блендер ( у меня ручной) и измолоть в кашицу,если готовите на природе то можно порубить ножом,посолить ,поперчить и подавать холодным. Украсить листиком мяты или любой другой зелени. Напечатать рецепт у меня заняло больше времени,чем приготовить этот салат! |
||
14 Июн 2009 15:31
|
Имбирь
Сибирь |
|
TAMARO5KA
Тома, какая вкуснятина!!!! Ммммммммммм... Спасибо! Забрала рецепт в закладки! |
||
14 Июн 2009 18:38
|
Ingusha
Tbilisi, Georgia |
|
Обожаю, этот так вкусно
Мы часто это делаем, только я еще туда чуть-чуть оливковое масло добавляю Спасибо |
||
15 Июн 2009 1:31
|
TAMARO5KA
46 лет ISRAEL |
|
На здоровье!! Спасибо, что оценили!! |
||
15 Июн 2009 1:33
|
Апполинария
|
|
TAMARO5KA
Просто и вкусно, спасибо за рецепт !!! |
||
15 Июн 2009 1:34
|
TAMARO5KA
46 лет ISRAEL |
|
Спасибо вам! Да, конечно, можно маслица и лимонного сока. |
||
15 Июн 2009 9:57
|
TAMARO5KA
46 лет ISRAEL |
|
На здоровье!! |
||
15 Июн 2009 17:43
|
AqqA
61 год Москва |
|
Тамарочка, спасибо за рецепт, это на самом деле очень и очень вкусно)) передавайте привет мужу от его "землячки", Бухара это моя родина)
|
||
19 Июн 2009 1:06
|
TAMARO5KA
46 лет ISRAEL |
|
Очень рада что напомнила вам о родине! Ответный привет от мужа! |
||
19 Июн 2009 1:08
|
TAMARO5KA
46 лет ISRAEL |
|
AqqA
На системе с 01,04,09 Что за система, если не секрет? |
||
19 Июн 2009 14:31
|
AqqA
61 год Москва |
|
Тамарочка, это система питания Кати Миримановой - "Минус 60" худеется просто замечательно
|
||
20 Июн 2009 3:07
|
TAMARO5KA
46 лет ISRAEL |
|
AqqA
Спасибо,Светлана,обязательно посмотрю!! |
||
24 Июн 2009 16:16
|
AqqA
61 год Москва |
|
Тамарочка, будет желание заглядывайте к нам на форум http://forum.say7.info/forum114.html , там как раз собрались девочки, которые худеют по этой системе.
Заранее прошу прощения за ответы не по теме. |
||
27 Июн 2009 22:34
|
LittleBird
35 лет Израиль |
|
Обожаю этот салатик
|
||
30 Июн 2009 20:17
|
TAMARO5KA
46 лет ISRAEL |
|
LittleBird
На здоровье,Женечка! |
||
21 Июл 2009 9:44
|
marina3
marina3 |
|
ochen vkusnii salatik . ya tak zapekay krasnii perec, pamidori, ostrii perez,baklagani. to chto nazivetsy na ivrite '' aly esh''
|
||
22 Июл 2009 20:07
|
TAMARO5KA
46 лет ISRAEL |
|
marina3
da eto toje o4en vkysno!!eto salat romani:))) |
||
23 Июл 2009 14:45
|
Svetlyachok
46 лет Орск |
|
Я сегодня на обед лакомилась этой вкуснятиной!!! Еле-еле мужу оставила
Тамара! Спасибо за рецептик! |
||
23 Июл 2009 22:28
|
TAMARO5KA
46 лет ISRAEL |
|
Svetlyachok
Спасибо ,Светлана!!Рада что оценили мой скромный рецептпк!!! |
||
18 Май 2015 11:44
|
Амритана
Одесса, Украина |
|
"Подсела" я на баклажанчики. Сегодня делала по этому рецепту, а вчера - по этому рецептику http://forum.say7.info/post542663.html#542663. Очень похоже, только там + масло. Но и без масла отлично. |