Да Элина я все 14 страниц перечитала и только потом пошла готовить ,и по совету одной из девушек охладила масло до температуры молока и всё получилось ,добавила 1 чл лимонного сока пол ч л горчицы, соль, перец, пол чайной ложки сахара и получилось это чудо.Я как и твоя сестра сама врач и всегда не любила майонез с сырыми яйцами