Болталка для хлебопёков

DeBosh писал(а):

ФОтографировала при разном освещении - и все равно "не поймала" настоящий цвет

Не переживай - мы знаем каим он бывает
Хлеб отличный! Над мякишем поработаешь- я полгода искала именно ТОТ мякиш - теперь даже в подовом (почти ржаном) он гораздо больше меня устраивает, чем в начале

DeBosh писал(а):

Закваска стала заметно сильнее

Однозначно! И это значит, что с каждым хлебом будет еще и еще замечательнее, да с твоим-то талантом, Катя!

Пы.Сы. : Сижу и любуюсь прямо на твой хлеб! Кстати, Светик говорила, что литовские хлеба мелкопористые - это уж мы к своему славянскому вкусу их "распушаем" - я ведь тоже искала долго ржаной, но пышный и пористый...но без вредных улучшителей , потому и на заварные хлеба долго не решалась. А в этот просто влюбилась