Болталка для хлебопёков

DeBosh писал(а):

А мука какая , "00"? И как тебе качество теста на ней, есть разница? (у меня просто тоже лежит в "закромах"

Кать, "0"
Разницу я почувствовала даже в сравнении с финской.
Изделие получилось как бы посуше, но еще у меня в этой хале было рапсовое масло - пекла на нем впервые.

Lunetta писал(а):

ну как же мука влияет на конечный результат!!!

Машуль, ну ничего, мы и на Макфе хорошо печем.
Все время печь на итальянской муке - это и дороговато, и ее встретила я впервые.

Ирина Макаревич
Ириша, cпасибо