Ленивые картофельные варенички

Вчера, как и обещала, налепила картофельных вареников! Думаю - замаскирую я их под творожные вареники и сына даже и не узнает (он картошку не любит).
Сварила, положила ему сметанки, позвала кушать.... говорю: "идём вареники кушать" (кстати, нам 2 года). Он такой довольный прибегает, сел, попробовал, скривился, поковырял вилкой... ну а дальше всё и так ясно. Ох воевала я с ним. Ну никак не обманешь!
А позже вечером сварила для мужа (да ещё и заморозила очень много). Поджарила грибы и лук. Ему ОЧЕНЬ понравилось! Он вообще картофельная душа. Так что я думаю буду готовить такие варенички ещё не раз!