Ленивые картофельные варенички
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
29 Мар 2010 17:25
 |
ЮлянНиколаевна
 Юлия 42 года Украина   |
|
Сварить 500г картофеля(чуть-чуть не доварить),слить воду,потолочь.Затем в немного остывшее картофельное пюре добавить 1-2 сырых яйца,соль,перец по вкусу.Добавить немного муки(~0,5 стакана)замесить картофельное тесто.Раскатать его в жгут и нарезать на небольшие кусочки,немного придавить вилкой.
 Бросить в кипящую подсоленую воду и варить 5минут.Подавать с о сливочным маслом или с пережаренным на раст.масле луком.  |
|
|
29 Мар 2010 21:17
|
Наталия О.
 Наталия Рязань |
|
Попробуем обязательно!
    |
|
|
29 Мар 2010 23:11
|
Разик
|
|
ЮлянНиколаевна
Ленивые (и не ленивые тоже) вареники - МОЯ слабость!   Творог не всегда есть (т.к. быстро расходуется   ), а на картошке, думаю, получится даже вкуснее! СПАСИБО!  |
|
|
29 Мар 2010 23:21
|
ЮлянНиколаевна
Юлия 42 года Украина |
|
я тоже варенички(любые!)обожаю,только не всегда есть время их налепить,а если куплю магазинные,то просто уважать себя перестану
А эти варенички получились,как альтернатива |
|
|
31 Мар 2010 22:12
|
LENI
 ЕЛЕНА 42 года Германия |
|
ЮЛИЧКА
получились очень вкусные и делаются очень легко и быстро, не успела сфотографировать, быстро проглатили |
|
|
02 Апр 2010 0:52
|
kralj
 елена 64 года Санкт-Петербург |
|
Отличные варенички и без мороки
 Попробуем  |
|
|
04 Сен 2010 20:26
|
LENI
ЕЛЕНА 42 года Германия |
|
Юличка
делала опять галушки  просто объедение 
 спасибо тебе ещё раз за рецепт  |
|
|
06 Сен 2010 20:17
|
ЮлянНиколаевна
Юлия 42 года Украина |
|
Ням-ням
какие аппетитные
совсем забыла про варенички  нужно и себе сделать  |
|
|
07 Сен 2010 0:23
|
MMM_Galyna
 Галина 66 лет Украина, Бровары |
|
Как я люблю "ленивые блюда"!!! Спасибо! Очень часто для меня это просто находка. С творога делаю, а с картошки - не додумалась! Будет разнообразие для моих мужичков, когда в очередной раз времени не будет!
|
|
|
22 Окт 2010 21:01
|
kotenok4u
 Яночка *Счастливая мама* 37 лет Санкт-Петербург |
|
вкусноооо
 |
|
|
22 Окт 2010 21:15
|
ЮлянНиколаевна
Юлия 42 года Украина |
|
.....и быстро
  |
|
|
17 Ноя 2010 17:05
|
Mongrel
 Ольга 34 года Красноярск, Россия |
|
А кто-нибудь подскажет примерный объем пюре из полукилограмма картошки?
|
|
|
17 Ноя 2010 21:44
|
ЮлянНиколаевна
Юлия 42 года Украина |
|
На двоих-троих человек из полкило картошки вареничков получится
 |
|
|
08 Апр 2011 2:31
|
Vikulchik
 Вика 45 лет San Diego, CA USA |
|
Ой как классно! Мы с мужем картошку ну просто обажаем!!! Вот сегодня налеплююю.....
Только сынуля наш с картошкой не очень дружет, но ленивые вареники из творога готов кушать днём и ночью! Может и эти ему понра.... Ну посмотрим! Потом отчитаюсь! |
|
|
08 Апр 2011 20:07
|
ЮлянНиколаевна
Юлия 42 года Украина |
|
Vikulchik жду отчетик
Кстати,спасибо,что ты мне про этот рецептик напомнила завтра тоже сделаю |
|
|
08 Апр 2011 22:02
|
Vikulchik
Вика 45 лет San Diego, CA USA |
|
Вчера, как и обещала, налепила картофельных вареников! Думаю - замаскирую я их под творожные вареники и сына даже и не узнает (он картошку не любит).
Сварила, положила ему сметанки, позвала кушать.... говорю: "идём вареники кушать" (кстати, нам 2 года). Он такой довольный прибегает, сел, попробовал, скривился, поковырял вилкой... ну а дальше всё и так ясно. Ох воевала я с ним. Ну никак не обманешь!
А позже вечером сварила для мужа (да ещё и заморозила очень много). Поджарила грибы и лук. Ему ОЧЕНЬ понравилось! Он вообще картофельная душа. Так что я думаю буду готовить такие варенички ещё не раз! |
|
|
11 Апр 2011 13:22
|
Натала26
 Натала26 Харьков |
спасибо за рецепт, как раз для меня лентяюшки  |
|
|
23 Сен 2011 20:23
|
Safina
 Ессентуки |
|
Просто!Вкусно!Оригинально!
|
|
|
27 Сен 2011 15:41
|
ЕvA5
 Евгения 40 лет |
|
замечательный рецепт=))
А интересно, их можно заморозить?=))В прок сделать=)))Удобно, когда времени нет готовить... |
|
|
27 Сен 2011 18:47
|
ЮлянНиколаевна
Юлия 42 года Украина |
|
Можно,конечно
Я морозила |
|
|
29 Сен 2011 19:42
|
Светик 30
 Светлана 43 года Германия |
|
спасиба за рецепт очень вкусно |
|
|
08 Апр 2012 18:17
|
Китуня
 Китуня |
|
Ой как хорошо то. Обожаю вареники. А вот лепить всегда лень
|
|
|
06 Июн 2012 15:07
|
Дарья27
 Дарья 41 год Казахстан. Павлодар |
|
Сделала только что варенички, сижу лопаю и пишу
Очень понравилось! Спасибо за рецептик Юлия !
А вот и они самые 
 |
|
|
28 Ноя 2012 19:40
|
arina4210
Арина 47 лет |
|
Я пюре специально не делала, просто осталась вчерашняя картошка, целиком сваренная. Пюре из нее, естественно, не получилось, поэтому я натерла на терке, получилось тесто слегка крупчатое, мне не очень понравилось. Но на вкус очень даже ничего именно с жареным луком и грибами и сметаной. Только с маслом мне показалось пресновато. Но все равно рецепт и очень удобный, и очень вкусный. К тому же помогает утилизировать оставшуюся картошку.
|