Огурцы солёные

Ирэна
Вымачивают в воде огурцы, чтобы они напитались водой и не были потом сморщенными. Я тоже, если огурцы не сразу с грядки, то держу в воде. А уксус обычно не добавляют, но у нас очень жарко, и у меня нет прохладного места для хранения банок, поэтому я для подстраховки добавила уксус.