Пасха

Skv0 писал(а):

можно ли убрать маргарин и вместо него добавить больше сливочного масла?

Чем больше разных видов масла в тесте, тем лучше будет тесто. Раньше брали сливочное масло,смалец(топленое сало) и растительное масло. Потом стали использовать маргарин. Я стараюсь брать "сливочный" маргарин, мне с ним больше нравится. Галя, до Пасхи попробуй сделать маленькую порцию, пробную, может и хорошо получится