Все, что Вы хотели знать о баранине...

А мне ещё отец рассказывал, что секрет запаха состоит в правильном процессе приготовления туши (правильно зарезать, так сказать)!
Я очень люблю, но только мясо. Лой (жир курдючный) на дух не выношу, хотя детей в детстве "пичкала" когда болели, здорово помогает от простуды.
Вообще, ещё и правильно приготовить не мало важно! Рецепты - супер! От меня - мясо очень любит разные травки (особенно мяту)!!!!