Хлебопечка

tNotik

Наталья

44 года
Москва-живу, Липецк-летом отдыхаю
Девчата, всем привет!
Хочу поделиться своим наблюдением опытом...
Пекла я хлебушек дарницкий, рецепт писать не буду (скорей всего он от fugaska с хлебопечка.ру), всегда получался на ура, муку отмеряла мерной кружкой, но не той что в комплекте к ХП, а обычной, где есть метки для муки, сахара и тд. Хлебом были всегда довольны.
И вот я купила весы, провела эксперимент, оказалось, что в кружке по метку 400 гр муки, вмещалось 500гр муки, то есть, получается я всегда увеличивала вес муки в рецепте, сама не зная того.
Испекла, отмеряя на весах, муки меньше тесто, конечно же не такое, но вот хлеб..... он получился.... и даже лучше, он более воздушный, как сказала мама "проховый-пористый".
Только крышечка теперь не такая ровненькая всегда, а хлебушек еще вкуснее.

 
10 Апр 2011 0:15

Страница 164 из 305