Картофель, тушенный с черносливом

painkiller34369
Полянка
Лайта
radianna
СоффОchка
Shik
Девочки-хозяюшки и Александр, спасибо вам за отзывы! Очень приятно, что блюдо понравилось! Лайточка, фотоотчёт - просто супер!!!

radianna писал(а):

Скажите, а бульон в конце готовки надо слить? Если не сливать наверное все превратится в кашу?

Анечка, хоть и запоздало, но отвечу: Если картошку томить на маленьком огне, то она вполне сохранит форму.

radianna писал(а):

А картошка получается с привкусом чернослива? Я приготовила но у меня чернослив только в бульоне чувствуется, а в картошке нет.

Да, один раз и у меня так было. Дело, как правило, в черносливе - для этого блюда его нужно покупать самый неказистый, не "глянцевый", ещё лучше, если с косточками, и чтобы запах был натуральный, слегка с копчёным душком, а не сладковатый химический, который продается в супермаркетах. Тогда и картошка, и бульон получаются с привкусом чернослива. Я сделаю примечание в описании рецепта, чтобы у остальных проблем не было. Спасибо тебе, что обратила внимание!

Shik писал(а):

я решила нарезать все кубиками, вышло просто супер!

Здорово! Я за эксперименты, сама частенько отступаю от рецептов, своевольничаю.