Девочки, прошу прощения , что влажу в ваш разговор по поводу торта на 140 человек. Я своим заказчикам предлагаю всегда сравнить 1 кг. магазинного торта по объёму и 1 кг. домашнего. Домашний же всегда на много тяжелее и 60 гр. это же с грецкий орешек. Если заказчик не понимает , то за такой заказ не стоит браться ,будет виноват мастер однозначно.