Апельсиново-ванильный пирог

Похожие рецепты есть на сайте, предлагаю попробовать и этот, немного другой. Нежнейший, ароматнейший пирог со вкусом апельсина и ванили !!!




150 г сл. масла или маргарина
150 г сахара
3 яйца
1 пакетик ванильного сахара
2 ч. ложки разрыхлителя
200 г муки
1 апельсин

Размягченное масло взбить с сахаром и яйцами. Добавить сок и цедру апельсина, муку, ваниль и разрыхлитель. Вымесить до однородной массы. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать до подрумянивания (примерно 30 минут).
Я выпекала в форме 24*32, чтобы кусочков было побольше (для гостей). Можно использовать форму поменьше и тогда пирог будет повыше.
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой и разрезать на кусочки.




Угощайтесь и наслаждайтесь потрясающим вкусом !!!