Драники

Хочу тоже поделиться рецептом: Пицца на дранике.
Делаю большой драник(блином на всю сковородку). Только я натёртый (на крупной тёрке) картофель отжимаю. Поджариваю "блин" на сильном огне до залотистой корочки, переварачиваю и снимаю с огня. смазываю майонезом и кетчупом, выкладываю начинку (помидорки, оливки, колбаса, курочка, грибочки.....вообщем на свой вкус) и посыпаю натёртым сыром. Закрываю крышкой сковородку и боджариваю вторую сторону.........
Приятного аппетита