Драники

Сообщение Автор
 
02 Июн 2010 21:25

Распечатать сообщение
Очень часто делаю драники!!!!! Вкуснятина nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Вика2227

Виктория

35 лет
Тула

Вика2227Мои рецепты
 
25 Дек 2010 18:18

Распечатать сообщение
Наташенька, спасибо за рецепт. Драники потрясающие. Сделала вчера и даже сфоткать не успела. Муж всё смолотил.

Девочки, я на тёрке попробовала потереть, это очень долго и сложно. Как Вы это делаете? Может есть какой-то секрет? Я не смогла, я в блендере картошку в кашу из мельчила.
Светата

Светлана

36 лет
Москва

СветатаМои рецепты
 
04 Мар 2011 1:36

Распечатать сообщение
Вот и мои дранички! Такие вкусны, это сказка!
Фото
Настена_сластена

Анастасия

36 лет
Ашдод

Настена_сластенаМои рецепты
 
10 Апр 2011 3:47

Распечатать сообщение
Хочу тоже поделиться рецептом: Пицца на дранике. good good2 good
Делаю большой драник(блином на всю сковородку). Только я натёртый (на крупной тёрке) картофель отжимаю. Поджариваю "блин" на сильном огне до залотистой корочки, переварачиваю и снимаю с огня. смазываю майонезом и кетчупом, выкладываю начинку (помидорки, оливки, колбаса, курочка, грибочки.....вообщем на свой вкус) и посыпаю натёртым сыром. Закрываю крышкой сковородку и боджариваю вторую сторону.........
Приятного аппетита Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Katrin83

Екатерина

37 лет
Санкт-Петербург

Katrin83Мои рецепты
 
02 Июн 2011 15:54

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт!!! Rose
Фото
nastena2009

Настена

30 лет
Санкт-Петербург

nastena2009Мои рецепты
 
03 Июн 2011 3:27

Распечатать сообщение
Светата писал(а):
это очень долго и сложно. Как Вы это делаете? Может есть какой-то секрет? Я не смогла, я в блендере картошку в кашу из мельчила.

Я картошку измельчаю в соковыжималке Braun, потом соединяю сок со жмыхом картофельным. Проверяла - разницы не нашла между теркой мелкой и соковыжималкой.

Gveret писал(а):
настаиваю раза три сок,пока на дне есть крахмал.
Смешиваю с натертой картошкой.

Подскажите, я не поняла - что смешивать с картошкой: сок без крахмала? мы любим драники хрустящие. при таком рецепте они получаюся мягче или наоборот хрустящими?
Соныш

Соня

51 год
Минск

СонышМои рецепты
 
03 Июн 2011 11:05

Распечатать сообщение
Соныш писал(а):
мы любим драники хрустящие. при таком рецепте они получаюся мягче или наоборот хрустящими?

Сонечка, извиняюсь, что вмешиваюсь.. sharik
Когда я натерла картофель на мелкой терке - я сок отжала как смогла, добавила остальные ингредиенты и жарила.
Драники хрустящие пока горячие. good
nastena2009

Настена

30 лет
Санкт-Петербург

nastena2009Мои рецепты
 
14 Июн 2011 17:43

Распечатать сообщение
присоединяюсь, драники это вещь. а я люблю их именно на крупной терке натирать, смешивать с порезанной соломкой копченной колбасой, рубленным луком и зеленью, и чесноком как выше кто то из девочек говорил. моему мужу в такой вариации больше всего нравится. чеснок кстати часто не в драники добавляю, а в майонез который в качестве соуса идет. good
Лёныч

Елена

36 лет
Екатеринбург

ЛёнычМои рецепты
 
20 Июн 2011 4:26

Распечатать сообщение
nastena2009 писал(а):
на мелкой терке - я сок отжала как смогла


Меня тоже так учили подружки, но мама сильно критикует. очень уменьшаетя выход драников, значительно меньше, чем с соком. Поэтому меня и заинтересовал способ не избавляться от сока, а отстоять его, т.е. убрать крахмал, если я правильно поняла, в чем и неуверена.
Соныш

Соня

51 год
Минск

СонышМои рецепты
 
21 Июн 2011 2:00

Распечатать сообщение
Соныш писал(а):
Меня тоже так учили подружки, но мама сильно критикует. очень уменьшаетя выход драников, значительно меньше, чем с соком. Поэтому меня и заинтересовал способ не избавляться от сока, а отстоять его, т.е. убрать крахмал, если я правильно поняла, в чем и неуверена.

Они плохо жарятся если не отжимать сок.. unknown
nastena2009

Настена

30 лет
Санкт-Петербург

nastena2009Мои рецепты
 
27 Июн 2011 17:25

Распечатать сообщение
Добрый всем день. Драники это единственное блюдо чем могли в детстве меня накормить мои родители Smile . Но я их делаю чуть по другом. Может кому и мой рецепт пригодиться. Просто тру картошку или на мясорубке перемалываю, добавляю яйцо и соль. Без лука. Сок не отжимаю. В эту кашицу добавляю творог, размешиваю и жарю. Творог в таком виде моя доча уплетает за обе щеки, а так не заставишь. Едим со сметанкой. Если много напекла и не успели съесть пока хрустящие, или должны придти гости, то я их складываю в кастрюльку, заливаю сметанкой и протушиваю чуть-чуть. Очень-очень вкусно. Аж слюнки текут пока пишу.
Ольгея1677

Ольга

43 года
Зауралье

Ольгея1677Мои рецепты
 
11 Июл 2011 11:08

Распечатать сообщение
Наташенька, очень вкусные драники! nyam2 nyam2 nyam2 good2
Фото

Спасибо! give_heart
Счастливая белка

Людмила


Урал

Счастливая белкаМои рецепты
 
11 Июл 2011 12:18

Распечатать сообщение
Ольгея1677 писал(а):
В эту кашицу добавляю творог,

Но тогда же драники будут просто мягкими типа сырников. Я с творогом готовлю кабачковые оладьи, но пока еще не поняла нравятся они нам или нет, так что-то посредственное, чтоб не пропадал кабачок. До сих пор не поняла, что я делаю: сырники с кабачком или кабачок в виде сырника. В общем "ни рыба, ни мясо"
Соныш

Соня

51 год
Минск

СонышМои рецепты
 
15 Июл 2011 6:31

Распечатать сообщение
прикольно)) приготовлю...надоже простенько как))
дмитрий(black-phoenix)

дмитрий

29 лет
донецк(рф)

дмитрий(black-phoenix)Мои рецепты
 
04 Мар 2012 22:21

Распечатать сообщение
Наташа,привет! Делала драники по твоему рецепту nyam2 Все мои ели бодро Smile Smile Smile И просто,и вкусно Smile Я немного еще чеснока и укропа добавила sharik Вот отчет give_heart
Фото
Катя Астрахань

Катя

39 лет


Катя АстраханьМои рецепты
 
30 Мар 2012 13:29

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт Rose
Сиамская_кошка

Анна

33 года
Одесса

Сиамская_кошкаМои рецепты
 
06 Апр 2012 5:09

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! Сегодня же попробую! Smile
Иззи

Яна

30 лет


ИззиМои рецепты
 
03 Ноя 2012 1:15

Распечатать сообщение
Наконец-то нашла для себя рецепт драников! Поверьте, это было не просто.
Полезла в интернет, а там... "драниковая" война. Все кричат, что только его рецепт самый правильный. И сметану кладут, и соду, и чеснок...
Позвонила сестре мужа, они из Белоруссии, она дала рецепт, нажарила драников, муж сидит - урчит от удовольствия. Но решила справиться на любимом форуме. Рецепт слово в слово. Очень вкусно!!! Спасибо большое. Только я , конечно, тереть не стала, на мясорубке прокрутила. Embarassed
goi

Ольга

60 лет
г. Москва

goiМои рецепты
 
03 Ноя 2012 2:16

Распечатать сообщение
stacnatalya
какие аппетитные драники на фото!
и рецепт понравился,спасибо! Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Дек 2012 4:49

Распечатать сообщение
мммммммммммм,как аппетитно выглядят !!!
Урусия

Рейхангюл

37 лет
Москва

УрусияМои рецепты
 
20 Янв 2013 10:21

Распечатать сообщение
готовлю мужу на завтрак!!!вкуснотень!!! sharik
Лера9999

лера

32 года
Днепропетровск

Лера9999Мои рецепты
 
20 Янв 2013 12:10

Распечатать сообщение
Делала,вкусно, спасибо morning1 friends
Валентина Тулкина

Валентина




Валентина ТулкинаМои рецепты
 
31 Янв 2013 20:38

Распечатать сообщение
Сделала все в точности по рецепту.. Как на фото они у вас получаются беленькие с золотистой корочкой? Так выглядят вкусненько. nyam2
У меня корочка да, получается, но вот сам драник серый.(( такой вид у него ужасненький..( Может, от картошки зависит? dntknw
Ekaterina08

Екатерина

28 лет
Солнечногорск

Ekaterina08Мои рецепты
 
15 Мар 2013 14:27

Распечатать сообщение
Ekaterina08 писал(а):
сам драник серый

у меня серый получается когда картошка постояла уже немного и успела поменять цвет.я пробовала чередовать картошка,потом лук потом снова картошка, и цвет не менялся.ну это если вы конечно на терке, потому как этот процесс время занимает
Лера9999

лера

32 года
Днепропетровск

Лера9999Мои рецепты
 
06 Апр 2013 11:46

Распечатать сообщение
stacnatalya

Спасибо за Ваш рецепт, для меня это находка! Готовлю драники только по нему! morning1
Karla_M

Karla




Karla_MМои рецепты
Страница 2 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |