Драники

Добрый всем день. Драники это единственное блюдо чем могли в детстве меня накормить мои родители . Но я их делаю чуть по другом. Может кому и мой рецепт пригодиться. Просто тру картошку или на мясорубке перемалываю, добавляю яйцо и соль. Без лука. Сок не отжимаю. В эту кашицу добавляю творог, размешиваю и жарю. Творог в таком виде моя доча уплетает за обе щеки, а так не заставишь. Едим со сметанкой. Если много напекла и не успели съесть пока хрустящие, или должны придти гости, то я их складываю в кастрюльку, заливаю сметанкой и протушиваю чуть-чуть. Очень-очень вкусно. Аж слюнки текут пока пишу.