Драники

Соныш писал(а):

мы любим драники хрустящие. при таком рецепте они получаюся мягче или наоборот хрустящими?

Сонечка, извиняюсь, что вмешиваюсь..
Когда я натерла картофель на мелкой терке - я сок отжала как смогла, добавила остальные ингредиенты и жарила.
Драники хрустящие пока горячие.