Капуста острая

Замечательная штука, спасибо за рецепт.
Я правда по другому делал! Я отдельно готовил рассол. Налил в кастрюльку воды, добавил уксус, перец, соль, сахар поробовал на вкус, скоректировал, вскипятил и залил!