Эклеры (шоколадные, ореховые, ванильные)

Не,ну это не эклеры...Это произведение искусства! У меня бы рука не поднялась такое есть!
Я сильно сомневаюсь,что у меня получится повторить такое, а так бы хотелось хоть одну штучку