Бочонок с икрой

Девочки, как вы думаете, если икру положить не на мастику, а на крем, икра не потечет?
Я делала бочонок для дома и выкладывала икру перед подачей, по-этому сильно потечь она не успела, а теперь нужно сделать тортик на работу, чтоб сразу красиво было, боюсь потечет...