Шоколадный пирог с грецкими орехами

Имбирь писал(а):

Ларочка, я думаю, что можно взять и 20% сливки. Но сама я не пробовала. Я так мыслю: здесь ведь не крем взбиваем, они в принципе тут и не взбиваются, только слегка - для смешивания. А в духовке и 20% запекутся

Спасибо, за ответ, Оленька! Я тоже подумала, раз не взбивать, то можно... Я делала торт творожный от Инны и 15 процентов запеклись хорошо