Вариация на тему Жульен

Саботажник писал(а):

Смысл в том, что блюдо доводится именно в керамике, а вкус продуктов полуготовых определяет общий соус! Обжарка внесет свой "сторонний" вкус в общую гармонию блюда!

Молодец, просто песня!