Pain de mie sur levain-liquide Хлеб без корки на жидкой закв

Маркизко писал(а):

А где то Маша тут была, никто не видел ?

ой, пропустила как-то
Развела бурную деятельность, на всё времени не хватает
не обижайтесь
Маркизко
Сашенька, чудесные хлебушки у тебя получились
А я тут в литой форме попробовала этот хлеб испечь. И НЕ ТО! Этот хлеб только в тонкостенных печь нужно формах. Тогда мякиш развернутый, воздушный получается.
Natali-92
Хорошенький хлеб получился. Мякиш правильный.

Natali-92 писал(а):

начал уже как бы подгорать.

Это от плиты зависит. всё индивидуально.
usya
Аллочка, славный боровичек
Сэра
Оленька, в маленьких формочках он невозможно хорошенький!