Tanusik_

Татьяна
Новосибирск
Девочки, кто подскажет, что я делала не так. Суфле не поднялось совсем, и после того, как взбила было очень жидким. Всю темку прочитала поздно, уже когда приготовила. Хотя варила агар минут 15 и взбивала белки тоже минут 15, но видимо мало. Так как сейчас уже поняла, что консистенция была жидкой. Суфле в форму не выкладывала, а выливала. Оно хоть и застыло, но совсем низкое, не как у вас на фотках. Подскажите, что сделать, что бы получилось?