Melanzane alla parmigiana

DeBosh

Катя



Женя, я очень рада, что все получилось и , надеюсь, понравилось friends Спасибо за отчет! Romashki

Женча писал(а):
А можно поинтересоваться, как правильно по-русски произносится это блюдо?


Embarassed Я не сильный знаток итальянского..но , думаю, "Меланзане алла пармиджано" Wink

Итальянский язык, он достаточно простой - читается практически так, как пишется. Меланзане - это баклажан, а вот пармиджана - имеется ввиду не сыр "Пармезан", как многие думают (хоть он и есть среди ингридиентов) а от parmicia ( плотно уложенные деревянные дощечки, как в жалюзи)

 
11 Апр 2011 14:14

Страница 2 из 3