Как запечь свёклу

Люси писал(а):

3. Просто заморозить, чтобы потом употребить по мере надобности.

Люси,
большое спасибо за рецепт,
а я всегда в магазине варёную покупала
да да какая лентяйка, но обещаю исправится
у меня вопрос к замораживанию:
после того как свёклу разморожу
она на вкус в салаты идёт или только в супы итд???