Кукурузные кексы с сыром

Юленька, опять ты меня балуешь своими отчетами великолепными!!! Как же я рада, что ты вновь доверилась моим рецептам!!! Спасибо тебе огромное!!!
Кексики у тебя получились замечательные!!! Именно такие, как надо!!! И в разрезе изумительные!!!
Юляш, насчет крупинок...Ты знаешь, я не большой знаток пока что в кукурузной муке, крупе и т.д... Возможно, крупа тоже бывает разная, какая-то покрупнее, какая-то помельче. У меня крупинки в кексиках тоже были, но не жесткие. Они были похожи на крупинки в пшенной каше. То есть вроде они на языке чувствуются, но при этом не жесткие. Может быть какую-то крупу стоит проварить подольше, на малюсеньком огоньке и, если понадобится, подлить еще чуть молока, чтоб как следует проварить.
Юленька, но в любом случае я очень рада, что тебе кексики понравились!!! У меня даже была мысль приготовить их на муке, но вот пока что еще не пекла... Как попробую - обязательно расскажу о результате!
Юляша, еще раз огромное тебе спасибо за твое доверие и интерес к рецептам!!! За твое доброе отношение и за великолепные отчеты!!!