Soya

Зоя
 
 
| Olima писал(а): | 
| Сегодня испекла этот тортик из жареных семечек. | 
Оленька, я этот торт с семечками не пекла. У меня тортик называется ореховый торт.
Согласно рецепта печется с орешками фундука. 
| Olima писал(а): | 
| Достала из микры, оставила остывать, а он, минут через 5, стал грязно-зелёного цвета     На вкус то съедобно и вкусно, а вот цвет страшный. С чем это может быть связано? | 
Могу предположить, что произошла химическая реакция, в результате которой (при нагревании) aнтоцианы, веществa, находящиеся в семечках, как рН индикатор среагировали с  раствором соды (ты наверное добавляла соду).
| Olima писал(а): | 
| И форму надо было маслом смазывать или посыпать мукой? Хотя я ничем не смазывала, провела по краям ножом и он выпал хорошо. | 
в рецепте указано:
| Soya писал(а): | 
| 2. Подходящую для микроволновки форму (на 1 литр) смазать маслом и посыпать мукой.  | 
Но если у тебя без смазки корж хорошо "выскочил" из фoрмы, то можно не смазывать. 
 
Оленька, попробуй в следующий раз не отступать от рецепта и сделать тортик с oрешками, измельченнными в порошок и тогда получишь удовольcтвие не только от вкуса, но также и эстетическое наслаждение. 
  
  