5-минутный ореховый торт без муки и масла

Это просто праздник какой-то!
Такой насыщенный ореховый вкус+ шоколад!
Прекрасно к кофе. Даже в утренней суматохе легко приготовить.
Зоя, большое человеческое спасибо!
Готовьте, не сомневайтесь.

Elena Zola

Леночка, на здоровье!!!
Спасибо большое за тёплые слова, просто бальзам для души

Soya
Зоя, слов нет, одни эмоции...
Испекла парочку тортиков парням к 23 февраля - ждус отзывов)))))))))
Спасибо!

Aleshenbka

Алёнушка, на здоровье!!!
Очень надеюсь, что тортик понравится!!!

Дааааааааааа!!! Понраааааааавился!

Шеф на работе удивился - думал что покупной тортик)))))
Класс! Теперь надолго рецептик у меня осядет в памяти
Ещё раз спасибо, Зоенька-заинька!)) Понравилось всем безумно)

Воспользуюсь ещё и семечками по версии Людмилы ...

Aleshenbka

Алёнушка, мне безумно приятно, что тортик понравился. Cпасибо, солнышко, за отчёт!!!

приготовила - потрясающе)))
мне кажется,что ещё очень вкусно делать начинку в пирожки по этому рецепту(в заварные пирожные или в слоёные)

ГолубаяТапка писал(а):

приготовила - потрясающе)))

Оленька, спаcибо за отчёт

ГолубаяТапка писал(а):

мне кажется,что ещё очень вкусно делать начинку в пирожки по этому рецепту(в заварные пирожные или в слоёные)

Ты права, я делаю рогалики с ореховой начинкой, только беру не целое яйцо, а белок

Сегодня испекла этот тортик из жареных семечек. Пропёкся хорошо и поднялся тоже красиво. Достала из микры, оставила остывать, а он, минут через 5, стал грязно-зелёного цвета На вкус то съедобно и вкусно, а вот цвет страшный. С чем это может быть связано? И форму надо было маслом смазывать или посыпать мукой? Хотя я ничем не смазывала, провела по краям ножом и он выпал хорошо.

Olima писал(а):

Сегодня испекла этот тортик из жареных семечек.

Оленька, я этот торт с семечками не пекла. У меня тортик называется ореховый торт.
Согласно рецепта печется с орешками фундука.

Olima писал(а):

Достала из микры, оставила остывать, а он, минут через 5, стал грязно-зелёного цвета На вкус то съедобно и вкусно, а вот цвет страшный. С чем это может быть связано?

Могу предположить, что произошла химическая реакция, в результате которой (при нагревании) aнтоцианы, веществa, находящиеся в семечках, как рН индикатор среагировали с раствором соды (ты наверное добавляла соду).

Olima писал(а):

И форму надо было маслом смазывать или посыпать мукой? Хотя я ничем не смазывала, провела по краям ножом и он выпал хорошо.

в рецепте указано:

Soya писал(а):

2. Подходящую для микроволновки форму (на 1 литр) смазать маслом и посыпать мукой.

Но если у тебя без смазки корж хорошо "выскочил" из фoрмы, то можно не смазывать.

Оленька, попробуй в следующий раз не отступать от рецепта и сделать тортик с oрешками, измельченнными в порошок и тогда получишь удовольcтвие не только от вкуса, но также и эстетическое наслаждение.

Спасибо, Зоя. Я ложила действительно соду, хотя обычно кладу разрыхлитель, но в тот момент его дома не оказалось. Про смазывание формы я не дочитала В следующий раз попробую с орехами.

спасибо, Зоя за то, что поделилась таким хорошим рецептом! я делала уже дважды и оба раз вкусно получалось! супер вкусно! и быстро

найманка
На здоровье, Гаухар!!!

Тебе спасибо за приятный отчет и замечательное фото - какой красивый и высокий тортик у тебя получился

Соя писал(а):

какой красивый и высокий тортик у тебя получился

спасибо тебе рецепт хороший!
а высокий, потому что я из двух порций делала а между слоями раскрошила безешки и промазала вареной сгущенкой, а сверху взбитыми сливками! получилось празднично и вкусно! кстати и пропитыватся надолго не надо оставлять. тортик мягкий и нежный

найманка писал(а):

получилось празднично и вкусно!

Согласна на 100%. Не стыдно на праздничный стол поставить. А самое главное - работы всего ничего. Раз, два - и готово.

Гаухар, какое красивое у тебя имя!!! Посмотрела, что значит твоё имя.
На фарси "суть, главное, ценное составляющее чего-либо, ядро". Благородный, драгоценный камень. Ценность.
А еще была девушка по имени Гаухар - предводительница самаркандских амазонок!!!

Соя писал(а):

Гаухар, какое красивое у тебя имя!!! Посмотрела, что значит твоё имя. На фарси "суть, главное, ценное составляющее чего-либо, ядро". Благородный, драгоценный камень. Ценность. А еще была девушка по имени Гаухар - предводительница самаркандских амазонок!!!

спасибо
действительно имя мое имеет красивое значение я раньше думала что оно чисто казахское имя (я из казахстана родом), а потом в америку приехала и узнала что оно и у арабов есть. правда имя мое еще очень трудно произносимое с первого раза мало кто может повторить как меня зовут

найманка писал(а):

действительно имя мое имеет красивое значение

А вот я такое толкование нашла. Это не мое, так что пишу в кaвычках:

"Это связано с индийской легендой. Кто знает, имя Гаухар означает бриллиант. В Индии есть самый большой алмаз Кохинур. Давным-давно считали, кто найдет этот камень, тот обретет счастье. Oдин человек в поисках этого камня ушел из дома, скитался много лет по свету, но так и не нашел его. Возвращаясь домой, он увидел на окне его дома что-то светится. Oказалось, что это тот самый Кохинур. Вывод - не стоит искать счастье далеко, оно может быть рядом. Гаухар - видоизмененное имя от Кохинур. Так что, у кого есть девушка Гаухар, тот будет очень счастлив и богат."

Соя писал(а):

Так что, у кого есть девушка Гаухар, тот будет очень счастлив и богат."

хихихи, скажу мужу
спасибо Зоя, милая!

На вкус еще не знаю,но на вид потрясный!!!

snow1 писал(а):

На вкус еще не знаю,но на вид потрясный!!!

Надеюсь, на вкус понравился!!! Спасибо за аппетитное фото!!!

Скажите пожалуйста, а тортик не прилипает, легко выходит из формы?

Kristi777 писал(а):

Скажите пожалуйста, а тортик не прилипает, легко выходит из формы?

Нужно форму смазать маслом и посыпать мукой, тогда прилипать не будет, а после
выпечки дать минут 10 остыть в форме, затем тортик аккуратно вылoжить...

Попробовали ваш тортик ООООЧЕНЬ вкусный

3ANO3IK писал(а):

Попробовали ваш тортик ООООЧЕНЬ вкусный

Леночка, на здоровье!!! Cпаcибо за отчёт.

Зоя, сделала Ваш тортик на грецких орехах (были в доме), сверху сразу на горячий посыпала тёртый горький шоколад, очень всем понравился! Думаю, что на фундуке или миндале будет ещё вкуснее. Большое спасибо! Первый раз пекла в микроволновке, да ещё форма была высотой 5,5 см. Нервно наблюдала в окошко, как тесто норовит вылезти за пределы формы Но оно чуть поднялось над краем и остановилось Ура!!! Теперь буду пробовать другую выпечку в микроволновке.