5-минутный ореховый торт без муки и масла

Ура!!! Испекла из грецких орехов, было ровно 200 грамм (правда штучки 4-5 зажевала, пока готовила тесто), молола на блендере (кусочки и более крупные попадались), яйца были мелковатые, пекла в духовке (в микре не решилась - во-первых мощность 750 максимум, во-вторых, она у нас уже старая, боюсь, мощность лучей уже не так равномерна по всем направлениям, в-третих, сынуля, когда микра гудит, подбегает и крутит таймер, т.к. микра низко стоит), в духовке поставила на средний огонь и ориентировалась по запаху, вытягивала, щупала спичкой - не пропеклось, поставила дальше печься - в общем вышло супер!!! По консистенции - нежный, рассыпчатый, по цвету - темно-коричневый! Слопали за 5 минут (украшений и промазываний кремом не понадобилось!) Муж не поверил, что без муки... Так что, девоньки, это мой отчет, пусть и без фоток!!! Soya, спасибо огромное!!!

svetkov Светик, на здоровье!!! Умничка, что рискнула испечь в духовке!!! Я очень рада, что тортик получился, а главное, что понравился

Торт вкусный, спасибо
вот фотоотчет, украсила только немного ванильным и клубничным топингами

готовила его очень быстро, даже не успела толком орехи измельчить, а это надо было сделать т.к. они все немного на дно опускаются
и вместо разрыхлителя соду кладу

Очень интересный рецептик!)))) Сегодня сделаю! Всё купила уже.... на ужин к чайку - думаю супер. Хоть бы получился! В микро впервые выпечку буду делать.... Очень боюсь)) Подскажите, пожалуйста, у вас они такие высокенькие получаются у меня не такая глубокая формочка, но широкенькая. Тортик поднимается и если да, то насколько? И у меня мак. 750 Вт - думаю на 6 мин. хватит?
Помогите, плиз, всего пару часиков осталось до того как делать буду... Вдруг напортачу что-нибудь...

bgv2007 писал(а):

Торт вкусный, спасибо вот фотоотчет, украсила только немного ванильным и клубничным топингами

Галочка, нa здоровье!!!Какой красивый тортик Спасибо за отчёт !!!

~Лён@~ писал(а):

Хоть бы получился! В микро впервые выпечку буду делать.... Очень боюсь)) Подскажите, пожалуйста, у вас они такие высокенькие получаются у меня не такая глубокая формочка, но широкенькая. Тортик поднимается и если да, то насколько? И у меня мак. 750 Вт - думаю на 6 мин. хватит? Помогите, плиз, всего пару часиков осталось до того как делать буду... Вдруг напортачу что-нибудь...

Лилия, не бойся, всё получится, высота моей фoрмы 7 см, ещё остаётся много места;
насчёт мака не знаю, но думаю, что можно попробовать, главное, чтобы орешки были, хорошо измельчённые, так как они заменяют муку. 750 Bт-6 мин. хватит, если что добавишь ещё 1 мин. Удачи !!!

Спасибочки, Soya.))))))

И я имела ввиду максимальная мощность (мак.) 750. Букву "с" не дописала)))) (макс.).
А орешки у меня миндаль. )))))))) Вечерком скину фоточку что у меня получилось)))))

~Лён@~ писал(а):

Вечерком скину фоточку что у меня получилось)))))

Надеюсь тортик понравится!!!

Зоя! Огромное спасибо за рецепт. За сегодняшний вечер это уже третий торт. Первые два я сделала из миндальных орехов, вкус просто неописуемый, второй - из грецких, тоже неплохо. Только уж очень маленькие получаются. Хотела бы спросить, если увеличить количество ингридиентов, допустим в два раза, время выпечки тоже увеличивается или нет? На сколько минут надо ставить в микроволновку: на 5 минут или больше? Заранеее огромное спасибо за ответ.

lore писал(а):

Зоя! Огромное спасибо за рецепт. За сегодняшний вечер это уже третий торт. Первые два я сделала из миндальных орехов, вкус просто неописуемый, второй - из грецких, тоже неплохо. Только уж очень маленькие получаются. Хотела бы спросить, если увеличить количество ингридиентов, допустим в два раза, время выпечки тоже увеличивается или нет? На сколько минут надо ставить в микроволновку: на 5 минут или больше? Заранеее огромное спасибо за ответ.

На здоровье!!!
Если количество увеличить в два раза, то время выпечки нужно увеличить, попробуй для начала печь 8 - 10 минут, но при 750 Ватт, если что, то можно подкорректировать. Удачи!!!

Зоечка! Наконец вот скидываю отчётик!!!! Очень простенько оказывается делается!)))) Нам очень понравилось!!))) Буду ещё делать. Я растапливала плитку шоколада со сливками.... Это очень вкусно!))))

~Лён@~ писал(а):

Зоечка! Наконец вот скидываю отчётик!!!! Очень простенько оказывается делается!))))

Лилия, спасибо за отчёт и фото! Замечательный тортик!!! Ты права, готовится очень быстро и просто, зато результат превосходит ожидания

~Лён@~ писал(а):

Нам очень понравилось!!))) Буду ещё делать. Я растапливала плитку шоколада со сливками.... Это очень вкусно!

Делала несколько раз - получается вкусно, но очень питательно. Больше 2 кусочков не съесть...
Украсила кусочками киви - и красиво, и кислинку придают.
(позже добавлю фотку)[/img]

Итальяночка Алёнушка, на здоровье!!! Рада, что понравился тортик

Принимайте мой отчетик...тортик улетел за минуты)))
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ))))

Юлька гуд Юленька, на здоровье!!! Какой шикарный тортик!!! Класс!!! Спасибо за замечательное фото.

Интересненько.....

Сделала из обжаренных семечек, измельченных в блендере (получилась мука и кусочки семечек), микроволновка 800 Вт, готовила ровно 5 минут - тортик получился высокий (поднялся в два раза), равномерно пропеченный и очень вкусный! спасибо большое за рецепт!

Диляра писал(а):

Сделала из обжаренных семечек, измельченных в блендере (получилась мука и кусочки семечек), микроволновка 800 Вт, готовила ровно 5 минут - тортик получился высокий (поднялся в два раза), равномерно пропеченный и очень вкусный! спасибо большое за рецепт!

Диляра, как я рада, что тортик понравился!!! На здоровье!!!

Не перестаю удивляться фантазии форумчанок - на прошлой неделе испекла вкуснейший бисквит-манник без яиц, а этот тортик и вовсе - без муки да еще и печется в микроволновке - чудеса, да и только! еще раз большое спасибо!

Большое спасибо,все получилось отлично!
Очень хороший тортик, когда гости "на пороге"!!!!

Диляра писал(а):

Не перестаю удивляться фантазии форумчанок - на прошлой неделе испекла вкуснейший бисквит-манник без яиц, а этот тортик и вовсе - без муки wacko1 да еще и печется в микроволновке - чудеса, да и только! girl_claping еще раз большое спасибо!

Диляра, на здоровье!!!
Роль муки здесь выполняют измельченные орешки, этот рецепт особенно подходит для тех, у кого непереносимость глютена.

Ч@йк@ писал(а):

Большое спасибо,все получилось отлично! nyam2 nyam2 nyam2 Очень хороший тортик, когда гости "на пороге"!!!! Romashki Romashki

Лариса, на здоровье!!!

Soya писал(а):

Роль муки здесь выполняют измельченные орешки, этот рецепт особенно подходит для тех, у кого непереносимость глютена.

Это точно! И очень актуально. Собираю подобные рецепты для мужа.
Спасибо. Обязательно попробую

Зоя, тогда, наверное, и форму можно мукой не обсыпать? На качестве не скажется?

Tartilla Lilia, я думаю, что достаточно будет хорошо смазать форму, не обсыпая мукой, в крайнем случае, можно выложить дно формы пекарской бумагой, которая пригодна для микроволновки. Удачи!!!

Дааа...выглядит очень аппетитно! Только интересно, у одних он смотрится высоким и большим, а у других маленьким и низки.... Мне просто чтоб не прогадать сколь купить орех, а то семья большая!

klюkva писал(а):

Дааа...выглядит очень аппетитно! Только интересно, у одних он смотрится высоким и большим, а у других маленьким и низки.... Мне просто чтоб не прогадать сколь купить орех, а то семья большая!

Высота зависит от формы. У меня форма на 1 литр, высотой 7 см. Посмотри, здесь я выставляла фото формы:

http://forum.say7.info/topic20576.html

А количествo орех указано в рецепте:

Soya писал(а):

1 упаковка (200 грамм) молотых орехов фундука (можно смолоть в кофемолке или кухонном комбайне)

Это для формы на 1 литр. Сделай на пробу. В крайнем случае сделай 2 тортика, пекутся они очень быстро. Удачи!!!