Хлебопечка

Да, спасибо за напоминание про дрожжи.
А кто знает, какой хлеб будет, если просто вместо пшеничной муки добавить обдирную? Вы про нее говорите, так я решила поэкспериментировать...
Закваску я делаю свою однодневную, ну не хватит меня на эту сложную.
Это только мое мнение по поводу Аннушкиной закваски - мы с помощью ХП облегчаем себе жизнь, а тут такие сложности и морока. Еще раз говорю - для меня. Не спорю, что хлеб будет изумительный.