Быстрый гарнир из стручковой фасоли
Аллочка
Санкт-Петербург
Почти, как у Елены Молоховец: "Если к вам неожиданнно пришли гости,
надо спуститься в погреб..."
Если нужен быстрый гарнир к рыбе, мясу, котлетам и др., надо достать из морозилки замороженную стручковую фасоль,
высыпать её в сковороду, стоящую на огне,
полить небольшим количеством растительного масла, перемешать, накрыть крышкой и потушить минут 5. Добавить сметану, посолить, поперчить, ещё раз перемешать и потушить под крышкой ещё 5-10 минут
Такую фасоль можно использовать и как самостоятельное блюдо.
08 Июн 2008 3:19