Кекс “Экзотика”

Линуся
Делала на прошлой неделе снова этот кексик, очень уж он мне полюбился На этот раз положила в тесто кокосовую стружку, но если честно, мне в первый раз понравилось и без нее. А еще уменьшила муку, сделала тесто пожиже, чтобы можно было размазать его ложкой, он получился не как кекс, а скорее пирог, в первый раз у меня он был более рассыпчатый и тогда понравился больше, зато папе в прошлый раз слишком рассыпчатым показался, а в этот раз наоборот больше понравился , приносила на работу девчонкам, они сказали, что кекс просто шикарный . В общем, буду печь постоянно, но делать тесто густым как в первый раз, так вкуснее