Цветаевский яблочный пирог

Оленька, добралась (или дорвалась ) я наконец-то до твоей вкуснятины !!! Это истинно красота и вкуснота !!! Вообщем у меня нет слов и я в шоке !!! Спасибо-спасибо-спасибо !!!
Вот такой пирог был сначала . В нижнем ряду укладывала дольку к дольке , а сверху клала абы как все оставшиеся дольки , вот упущение и на лицо , в следующий раз учту и сотворю покрасивше .


Потому и засыпала это дело сахарной пудрой


А кусочек м-м-м


Яблок было 4, но очень большие , я резала-резала, подумала - может хватит . Но теперь понимаю, можно было еще резать , в следующий раз побольше яблок сделаю, строго по рецепту .
Оленька, !!!



P.S. Специально вечером оставшуюся половину пирога убрала в холодильник, чтобы утром продегустировать, раз в холодном виде он вкусней, как говорят . Вот сижу и дегустирую, и дегустирую... ! Тесто стало помягче, а то вчера очень твердая корочка была (так должно быть или муки поменьше ложить?), хотя это все равно не влияло на вкус ! А сегодня так вообще !!! Очень вкусно, Оленька, спасибо еще раз !!!