Помогите научиться готовить начинающему домохозяину!

MamaMarinka писал(а):

...котлетки и положить их в форму, налить немного водички 1-1,5см от дна, завить фольгой и запечь получается намного вкусней чем на пару

Я тоже куриные котлеты запекаю в духовке, только использую силиконовую форму для кексиков маленьких. Куриный фарш иногда получается жидкий, тогда его можно в такую форму ложкой накладывать. Но это, если у Вас есть духовка.