Эклеры (шоколадные, ореховые, ванильные)

Вероничка 30 писал(а):

Алия, подскажите, в чём моя ошибка? В духовке эклеры поднимаются, когда испекутся,духовку выключаю, дверь немного открываю, и они у меня опадают. Что я сделала неправильно?

Верочка, видимо они не пропеклись... Попробуйте подержать их там как можно дольше

Эржибет писал(а):

Не,ну это не эклеры...Это произведение искусства! У меня бы рука не поднялась такое есть! Я сильно сомневаюсь,что у меня получится повторить такое, а так бы хотелось хоть одну штучку

Спасибо! Я старалась... Ну вы можете сделать проще, с одной начинкой и без глазирования...