Болталка для хлебопёков

Сарочка писал(а):

Ты воды больше добавляешь или муки меньше?

Оль, вот сегодня все строго по весам (раньше чуть муки не докладывала ..грамм 20-25) Расстаивала в холодильнике. В прошлый раз в холодильнике с Нордиком получила кляклый серый мякиш (но это самая первая хала была)