Капуста для голубцов

Олечка, я так же делаю капустку, только без холодной воды, а качан на 10-15 мин на полную мощность в микроволновку. Качан пропаривается изнутри и весь целиком. Оставляю его остывать там же, а потом раздеваю...

Технологию немного подправила, внесла изменения...
http://forum.say7.info/topic38586.html