Булочки с колбасным сыром

Олечка,долго смотрела я на Ваши булочки и облизывалась. Вчера решила испечь.Но у меня возникла проблема - еще на расстойке они почти не поднялись,и готовые получились твердоватые.Скорее,как печенье, а не булочки.Я использовала сухие дрожжи Dr.Oetker.Вот на них грешу из-за того,что булочки не поднялись.А так все делала строго по Вашему рецепту.Скажите,что я сделала неправильно?Но даже и таком виде булочки были слопаны,очень вкусные

п.с.Горжусь,что мы с Вами - земляки!!Вы - умничка!!