Болгарская болталка

Оксана 74

Оксана 74 писал(а):

Ир, а зачем внук боб посадил?

Да вот, пришел из школы и решил на мокрую вату 3 фасолинки положить, а они взяли и проросли и мы решили в горшок, благо, что один цветок отдал богу дух, земля свободная, вот и посадили. Теперь уже около 18 см выросли, да я и не думаю собирать урожай с него, но чем черт не шутит.

Оксана 74 писал(а):

А что это за шницели

У меня дочь училась с 95 по 98 год и годы были очень трудные ,там доллар вырос до 3000 левов и все такое. Она даже лекции свои писала на чистой стороне квитанций , мне их давали из архива знакомые. В магазинах ничего , ну или есть что , так денег не хватало, а надо что то в сумку на неделю положить. Я от всего, чего готовила на неделе, кипящим в банки закатывала и под одьяло. Как раз тогда меня одна соседка научила этим шницелям. А я им и название придумала -студенческие. Знаешь, не так уж они и плохи, можно на скорую руку сделать и когда дома шаром покати..
Вот рецепт, попробуй
250 гр фарша
6 яиц
6 средних картофелин( на очень мелкой терке)
6 стол. ложки муки
соль , чер.перец, я еще и чебрек кладу

Ну и жарим на подс. масле, ложкой выкладываем на сковородку , потом переворачиваем и готово

Можно и как я в этот раз 500 гр фарша, ну это уже будут разкошные шницелЯ

Вот пока писала и подумала, что это больше дранники напоминает или , что то в этом роде..

Оксана 74 писал(а):

Цитата: А еще делаем на фурна но там уже целого запекаем и закрываем не фольгой, а тканью пропитанной растительным маслом и сверху ткани насыпаем слой соли nyam2 Вот там объедение получается wacko1 nyam2 А это вообще интересный вариант, надо попробовать

А свекровь (земля ей пусть будет пухом) , всегда закутывала бумагой , мочила ее водой и солила сверху ,чтобы не сгорела сама бумага.

Оксана 74 писал(а):

Цитата: Ех, сейчас бы домашнюю курочку сварить , да с тоненькой домашней лапшичкой... Светик, не дразнись Я бы тоже не отказалась

А что , на базаре у вас не продают живых курочек? Я так покупаю, даже очень выгодно бывает, иногда по 5 лв можно найти курицу. Если какая нибудь бабуля продает , ведь весной корм кончается , вот они и продают.

MamaMarinka

Да ты у нас , я смотрю, многоязычница! Как многостаночница!

У меня брат с женой приезжает 2 июня на отдых в Варну, по путевке.
Вот такие дела странные!
Я им приглашение прислала , но "умница снаха ", посчитала, что так им выгоднее будет , не надо визу бегать делать , все будет организованно, и т д, и т п ! И ,для чего собственно ,надо было меня просить приглашение делать? Думают задним местом. Ну нет у меня финансовой возможности на море их отвезти отдохнуть, Зять и дочь ведь не должны мне денег давать на их отдых , а у меня пенсия по инвалидности то всего 115 лв.
Как то мне гадно стало , как снаха позвонила и это сказала...
Это я так, жалуюсь... А могли бы приехать и ко мне , голодными бы не оставили . Вот таки пироги.