Тыквенные блины

Веснянка
Тыкву можно отварить(лучше на пару в скороварке) или запечь в рукаве (ещё вкуснее) и полученное пюре заморозить или закрыть в банку, а после использовать по необходимости. А тесто подходит в зависимости от окружающей температуры, в теплом месте (плита , батарея, таз с водой) быстрее, а можно оставить подходить и в более прохладном месте (подольше будет). Увеличится в объеме приблизительно в 2 раза (как перестает расти значит пора выпекать).
Желаю удачи и хорошего настроения!